中澳集團(tuán)現(xiàn)已成為一家擁有員工8000人,主要從事肉鴨育種、繁育、養(yǎng)殖和深加工的大型民營(yíng)股份制企業(yè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家扶貧重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)肉類食品行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)、全國(guó)畜禽屠宰加工百家優(yōu)勢(shì)企業(yè),連續(xù)十年被評(píng)為“AAA”級(jí)信用企業(yè),擁有完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,是中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)的肉鴨專業(yè)生產(chǎn)商。
更令人稱道的是,作為中澳集團(tuán)董事長(zhǎng)的張洪波在做大做強(qiáng)企業(yè)的同時(shí),探索出了獨(dú)特的“中澳模式”,在全國(guó)乃至世界引起關(guān)注。2008年4月16日,中澳集團(tuán)董事長(zhǎng)張洪波隨國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)去非洲考察,推廣“中澳模式”。此前,塞拉利昂一個(gè)考察團(tuán)在參觀了企業(yè)以后,對(duì)中澳致富農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)贊不絕口,邀請(qǐng)他們前去合作。目前,“中澳模式”已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)列為扶貧開(kāi)發(fā)案例,在全球推廣。
而張洪波本人的榮譽(yù)也紛至沓來(lái)———
2002年,山東省委授予張洪波“全省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”稱號(hào)。
2006年,被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)農(nóng)村十大致富帶頭人”,當(dāng)選全國(guó)工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng),被評(píng)為山東省“最具影響力的新農(nóng)村當(dāng)家人”。
2007年,被評(píng)為回饋社會(huì)反哺家園的中國(guó)大地之子年度人物,被授予山東省“富民興魯”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)潞褪?ldquo;五四青年獎(jiǎng)?wù)?rdquo;。
2008年,當(dāng)選為山東省人大代表,被授予山東省勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào),當(dāng)選山東省工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、奧運(yùn)火炬手、山東省工商聯(lián)副主席,并榮獲2008年改革開(kāi)放三十年山東民營(yíng)經(jīng)濟(jì)最具影響力人物。
張洪波創(chuàng)造的以“1235”為核心的“中澳模式”,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏
山東省慶云縣慶云鎮(zhèn)一陳村養(yǎng)鴨場(chǎng)屬于第六批養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)。剛開(kāi)始養(yǎng)大棚鴨時(shí),人們還不認(rèn)可,政府、企業(yè)要反復(fù)做工作?,F(xiàn)在,人們看到養(yǎng)鴨真賺錢(qián),紛紛申請(qǐng)上大棚。農(nóng)民如此“上趕著”要為企業(yè)養(yǎng)鴨子,是因?yàn)樗麄兩钪?ldquo;中澳模式”好。
何為“中澳模式”?張洪波解釋說(shuō),中澳集團(tuán)歷經(jīng)20多年的努力探索,在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)了以“1235”為核心的“公司+專業(yè)合作社+金融+標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式:“1”是指一個(gè)龍頭,即以集團(tuán)為龍頭;“2”就是“兩高定價(jià)、農(nóng)企雙贏”,即高價(jià)賒銷鴨苗、飼料、藥品和高價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶的商品鴨;“3”就是“三賒銷”,即公司與合作社簽訂訂單合同,公司向農(nóng)戶賒銷鴨苗、飼料、藥品,公司回收農(nóng)戶的商品鴨,實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu),無(wú)論產(chǎn)品走俏還是滯銷,保證收購(gòu)價(jià)格不變,現(xiàn)款結(jié)算,化解了農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),雙方形成互惠互利、共同發(fā)展的聯(lián)合體;“5”就是“五統(tǒng)一”,即公司對(duì)廣大養(yǎng)鴨戶實(shí)行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。這就是“中澳模式”。
“兩高定價(jià)”、“三賒銷”,用利益和合同通過(guò)專業(yè)合作社將企業(yè)與農(nóng)戶緊密聯(lián)結(jié)為一個(gè)整體。慶云東西歪村養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶張連科說(shuō):“高價(jià)賒銷讓養(yǎng)鴨成本變高,市場(chǎng)上鴨價(jià)即使比公司高,我們?nèi)ベu(mài)也不合算,公司按合同價(jià)高價(jià)回收,卻使我們旱澇保收,不按合同辦那不是傻嗎?”通過(guò)高價(jià)賒銷生產(chǎn)資料,高價(jià)回收產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的契約化生產(chǎn)。農(nóng)企雙方形成了互相制約、互信相依的利益共同體。鴨棚就是企業(yè)的車(chē)間,企業(yè)就是鴨農(nóng)的市場(chǎng)。
“五統(tǒng)一”克服了制約畜牧業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問(wèn)題。所有養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)都配有專職技術(shù)員,公司技術(shù)部實(shí)行統(tǒng)一垂直管理。方方面面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程都嚴(yán)格統(tǒng)一,載入合同。比如,成鴨銷售前7天禁用什么藥、13天前禁用什么藥,都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,技術(shù)員進(jìn)行專門(mén)監(jiān)督。就連取暖的爐子,也要統(tǒng)一。據(jù)公司養(yǎng)鴨實(shí)驗(yàn)場(chǎng)技術(shù)員王秀環(huán)介紹,一開(kāi)始,鴨農(nóng)自制的取暖爐各式各樣,有的不省煤,有的排煙不暢,導(dǎo)致鴨子煤氣中毒甚至鴨棚失火。為解決這一問(wèn)題,公司派出十幾名員工,到東北等地取經(jīng),然后通過(guò)幾十次試驗(yàn),制造出了現(xiàn)在這種既省煤又安全的爐子,并在養(yǎng)鴨戶中統(tǒng)一推廣。公司董事長(zhǎng)張洪波分析道:“中國(guó)農(nóng)民的分散養(yǎng)殖習(xí)慣是家禽業(yè)發(fā)展的致命弊端,非常難以改變,導(dǎo)致了產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量根本無(wú)法保證。即使在‘公司+農(nóng)戶’的模式下,雙方也只是利益紐帶,中間的防疫、養(yǎng)殖等標(biāo)準(zhǔn)不可控,導(dǎo)致藥殘、品質(zhì)等方面的隱患,一旦遭遇大城市或國(guó)際市場(chǎng)的技術(shù)壁壘就往往面臨滅頂之災(zāi)。而我們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)建設(shè),把養(yǎng)鴨變成企業(yè)整個(gè)產(chǎn)品流水線上的一個(gè)環(huán)節(jié),從根本上消除了這一弊端。”
張洪波十分重視企業(yè)的管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。公司把鴨農(nóng)的困難變成改進(jìn)管理與服務(wù)的契機(jī),借助“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題———反饋信息———解決問(wèn)題———改進(jìn)工作”的機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了管理精細(xì)化、服務(wù)保姆化。以前,鴨農(nóng)向中澳集團(tuán)出售成品鴨,需邀請(qǐng)親朋幫著把鴨子抓到鴨籠里,由于不夠?qū)I(yè),既費(fèi)時(shí)又很容易把鴨子抓傷,而傷殘鴨的收購(gòu)價(jià)格特別低,鴨農(nóng)還需花一二百元招待幫忙的親朋,利益受到多重?fù)p失,而公司由于鴨子傷殘率高也受到損失。針對(duì)這一情況,公司創(chuàng)造性地組織了幾支專業(yè)抓鴨隊(duì),免費(fèi)為鴨農(nóng)抓鴨子,抓一棚鴨子用時(shí)由一個(gè)半小時(shí)降到半小時(shí),產(chǎn)品合格率由88%提高到98%。因鴨子合格率提高,公司在付出抓鴨隊(duì)的各種成本后,每年還可增收500萬(wàn)元,并幫助一部分青壯年就業(yè)增收,一舉多得。
實(shí)踐證明,“中澳模式”實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏,催生了一條產(chǎn)業(yè)化巨龍。農(nóng)民利益有保障,“龍尾”有力擺起來(lái),僅慶云就有10多萬(wàn)農(nóng)民從事肉鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè),8000多名員工從事肉鴨加工;企業(yè)生產(chǎn)原料有保障,“龍頭”高高昂起來(lái),中澳集團(tuán)由一個(gè)作坊式的養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),肉鴨存欄和年加工量達(dá)到7000萬(wàn)只,居全國(guó)第一;標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)顯威力,“龍身”迅速壯起來(lái),養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到280多處。
“中澳模式”不僅帶動(dòng)了農(nóng)民增收,還帶動(dòng)了城鎮(zhèn)居民就業(yè)
“中澳模式”吸引帶動(dòng)廣大農(nóng)民投身肉鴨養(yǎng)殖業(yè),慶云縣及周邊百萬(wàn)農(nóng)民進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條。養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到280多處,成為農(nóng)民增收的重要渠道。
慶云鎮(zhèn)王知縣村過(guò)去是個(gè)養(yǎng)雞專業(yè)村,由于組織化程度低、防疫不到位等原因,風(fēng)險(xiǎn)很大。2002年,他們與中澳集團(tuán)合作,改養(yǎng)大棚鴨。養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王懷志說(shuō):“可以說(shuō)只要能干活,就能養(yǎng)鴨賺錢(qián)。比起其他生意來(lái),養(yǎng)鴨這一行風(fēng)險(xiǎn)小、難度低!”
鴨農(nóng)劉學(xué)斌曾算了一筆賬:“一個(gè)鴨棚占地二畝,如果是種莊稼,一年毛收入最多三四千元。一棚鴨子一年下來(lái)純收入最低2萬(wàn)元。”
慶云鎮(zhèn)一陳村黨支部書(shū)記、養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉同貴說(shuō):“我今年52歲了,像我這個(gè)年齡的,不能外出打工,就和老伴養(yǎng)了兩棚鴨,還能照看孫子。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚可養(yǎng)肉鴨2000多只。鴨的養(yǎng)殖周期短,一般為30到42天左右,去掉空棚消毒的時(shí)間,一年可養(yǎng)6批;一只鴨可獲利2至4元,一年下來(lái),一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚一般可獲利3萬(wàn)元左右,最不濟(jì)也能賺兩萬(wàn)塊錢(qián)。一棚鴨養(yǎng)一茬鴨糞就能賣(mài)200多塊。我們?nèi)?90多戶人家、800多口人,100戶參與養(yǎng)鴨,僅此一項(xiàng),帶動(dòng)全村人均年增收2500元。”
慶云東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)的青年鴨農(nóng)張明,2007年底開(kāi)始養(yǎng)鴨,至今已經(jīng)養(yǎng)了四茬。過(guò)去,張明和妻子王鳳改在天津打工,當(dāng)談及為什么返鄉(xiāng)養(yǎng)鴨時(shí),張明說(shuō):“在天津打工,一年也就是掙兩萬(wàn)多塊錢(qián),老人、孩子撇在家里管不上。養(yǎng)大棚鴨一個(gè)棚一年至少掙兩萬(wàn)塊,在家門(mén)口也耽誤不了照顧老人孩子。”由于年輕能干,他和妻子上了4個(gè)棚。
慶云鎮(zhèn)王知縣村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王懷志,曾經(jīng)在城市打過(guò)工、在村里養(yǎng)過(guò)雞,從2002年開(kāi)始養(yǎng)鴨,現(xiàn)已搞了6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚,幾年來(lái)已掙了30多萬(wàn)元。他說(shuō):“我現(xiàn)在除了供孩子上大學(xué),還在縣城買(mǎi)了樓房也買(mǎi)了小轎車(chē)。公司還組織我們這些養(yǎng)鴨戶坐飛機(jī)到海南、云南等地旅游,這樣的日子過(guò)去連夢(mèng)也夢(mèng)不到??!養(yǎng)中澳鴨子確實(shí)比打工強(qiáng)多了,尤其是對(duì)沒(méi)有技術(shù)、打工沒(méi)有年齡優(yōu)勢(shì)的人,是很好的出路。我們村里過(guò)去最窮的幾戶人家,養(yǎng)鴨后也都成了富裕戶。”
東西歪村農(nóng)民張世昌以前很貧困,一家?guī)卓谌俗≡?間小土房里。2003年與中澳集團(tuán)簽訂了從事肉鴨養(yǎng)殖的合同,養(yǎng)了4棚鴨子,當(dāng)年就賺了8萬(wàn)多元。如今,家中蓋起了寬敞明亮的大瓦房,還買(mǎi)了汽車(chē)。
縱延橫伸,左右配套,“中澳模式”還帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,解決了城鄉(xiāng)居民的就業(yè)問(wèn)題。肉鴨生產(chǎn)環(huán)節(jié)安置就業(yè)8000多人,還帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、飼料、鴨籠制作等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五星包裝廠是一家以生產(chǎn)紙箱為主的企業(yè),80%的產(chǎn)品用于包裝中澳鴨產(chǎn)品。廠負(fù)責(zé)人張陽(yáng)說(shuō)自己原是一位下崗職工,依托中澳配套上馬了這個(gè)項(xiàng)目,不僅每年有一筆不錯(cuò)的收入,還解決了50多人的就業(yè)問(wèn)題。
“中澳模式”建起了一所塑造新型農(nóng)民、傳播文明和諧的田間大學(xué)
2008年4月18日,東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)中鴨農(nóng)們正在接受中澳肉鴨專業(yè)合作社舉辦的技術(shù)培訓(xùn)。50多歲的莊稼漢、40多歲的婦女,都聽(tīng)得認(rèn)認(rèn)真真。養(yǎng)鴨戶張連科說(shuō):“不學(xué)習(xí)就不知道公司對(duì)鴨子喂養(yǎng)、打針、防潮的要求,要是出了事按合同處罰,還是我們自己吃虧。公司每15到20天對(duì)我們集中培訓(xùn)一次,平時(shí)有事技術(shù)員手把手指導(dǎo),慢慢地技術(shù)水平就提高了。”中澳集團(tuán)技術(shù)部經(jīng)理喬建光說(shuō):“新養(yǎng)鴨場(chǎng)開(kāi)建前,必須先對(duì)鴨農(nóng)進(jìn)行理論培訓(xùn)、操作規(guī)程培訓(xùn),然后才能開(kāi)工建設(shè)。鴨農(nóng)現(xiàn)在最喜歡學(xué)習(xí),因?yàn)槎昧酥R(shí)就是金錢(qián)。”
在學(xué)習(xí)過(guò)程中,鴨農(nóng)的整體素質(zhì)都在潛移默化地提升,“有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理”的新型農(nóng)民正逐漸成長(zhǎng)。天天和鴨農(nóng)打交道的中澳集團(tuán)養(yǎng)殖公司經(jīng)理張峰說(shuō):“過(guò)去幾千年的小農(nóng)意識(shí),導(dǎo)致很多農(nóng)民往往自由、散漫、保守,自主性、自覺(jué)性差,對(duì)公司的規(guī)程遵守不嚴(yán)格,對(duì)公司的制度落實(shí)不到位。我們通過(guò)加強(qiáng)教育、培訓(xùn)、管理以及合同約束,使他們的組織性、紀(jì)律性、創(chuàng)造性和責(zé)任感大大增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)了根本性轉(zhuǎn)變。”
在萬(wàn)糧張村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng),青年農(nóng)民劉學(xué)斌通過(guò)學(xué)習(xí),自己設(shè)計(jì)的自動(dòng)上料裝置,懸掛在空中的傳送帶上,安有一個(gè)小電機(jī)和裝料桶,通上電以后可以自動(dòng)移動(dòng)到鴨子的食槽上方,然后將料注入食槽。他對(duì)自己的發(fā)明頗為得意:“我是從公司安裝的自動(dòng)上水裝置上受到了啟發(fā)。既然能自動(dòng)上水,能不能自動(dòng)上料?有了這個(gè)想法,就趕緊行動(dòng),現(xiàn)在已基本成形。有了這個(gè)東西,再也不用扛著料去喂鴨子了,勞動(dòng)強(qiáng)度大大減輕,效率大大提高。”
2005年2月,馬徐村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)有6個(gè)鴨棚被大風(fēng)刮跑,鴨農(nóng)損失慘重。中澳集團(tuán)知道情況后,馬上派人給每戶鴨農(nóng)送去6000元損失費(fèi),為鴨農(nóng)解了燃眉之急。這件事也提醒了公司,今后絕不能因?yàn)樽匀粸?zāi)害或不可預(yù)見(jiàn)因素讓鴨農(nóng)吃虧,公司隨即作出決定,拿出50多萬(wàn)元給所有鴨棚都入了保險(xiǎn)。
冬季、夏季鴨子受氣溫影響,生長(zhǎng)慢,鴨農(nóng)收入降低,公司就分別給他們發(fā)季節(jié)補(bǔ)助;鴨棚潮濕會(huì)影響鴨子的質(zhì)量,就免費(fèi)給鴨農(nóng)提供稻殼防潮;鴨農(nóng)建大棚沒(méi)有錢(qián),公司出面協(xié)調(diào)金融部門(mén)為農(nóng)民貸款。
2007年7月1日,在農(nóng)民合作社法頒布的當(dāng)天,中澳集團(tuán)就成立了全國(guó)首家養(yǎng)鴨專業(yè)合作社,廣大鴨農(nóng)積極入社。借助合作社,鴨農(nóng)組織起來(lái),與企業(yè)進(jìn)行平等對(duì)話。
更令人稱道的是,作為中澳集團(tuán)董事長(zhǎng)的張洪波在做大做強(qiáng)企業(yè)的同時(shí),探索出了獨(dú)特的“中澳模式”,在全國(guó)乃至世界引起關(guān)注。2008年4月16日,中澳集團(tuán)董事長(zhǎng)張洪波隨國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)去非洲考察,推廣“中澳模式”。此前,塞拉利昂一個(gè)考察團(tuán)在參觀了企業(yè)以后,對(duì)中澳致富農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)贊不絕口,邀請(qǐng)他們前去合作。目前,“中澳模式”已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)列為扶貧開(kāi)發(fā)案例,在全球推廣。
而張洪波本人的榮譽(yù)也紛至沓來(lái)———
2002年,山東省委授予張洪波“全省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”稱號(hào)。
2006年,被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)農(nóng)村十大致富帶頭人”,當(dāng)選全國(guó)工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng),被評(píng)為山東省“最具影響力的新農(nóng)村當(dāng)家人”。
2007年,被評(píng)為回饋社會(huì)反哺家園的中國(guó)大地之子年度人物,被授予山東省“富民興魯”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)潞褪?ldquo;五四青年獎(jiǎng)?wù)?rdquo;。
2008年,當(dāng)選為山東省人大代表,被授予山東省勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào),當(dāng)選山東省工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、奧運(yùn)火炬手、山東省工商聯(lián)副主席,并榮獲2008年改革開(kāi)放三十年山東民營(yíng)經(jīng)濟(jì)最具影響力人物。
張洪波創(chuàng)造的以“1235”為核心的“中澳模式”,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏
山東省慶云縣慶云鎮(zhèn)一陳村養(yǎng)鴨場(chǎng)屬于第六批養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)。剛開(kāi)始養(yǎng)大棚鴨時(shí),人們還不認(rèn)可,政府、企業(yè)要反復(fù)做工作?,F(xiàn)在,人們看到養(yǎng)鴨真賺錢(qián),紛紛申請(qǐng)上大棚。農(nóng)民如此“上趕著”要為企業(yè)養(yǎng)鴨子,是因?yàn)樗麄兩钪?ldquo;中澳模式”好。
何為“中澳模式”?張洪波解釋說(shuō),中澳集團(tuán)歷經(jīng)20多年的努力探索,在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)了以“1235”為核心的“公司+專業(yè)合作社+金融+標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式:“1”是指一個(gè)龍頭,即以集團(tuán)為龍頭;“2”就是“兩高定價(jià)、農(nóng)企雙贏”,即高價(jià)賒銷鴨苗、飼料、藥品和高價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶的商品鴨;“3”就是“三賒銷”,即公司與合作社簽訂訂單合同,公司向農(nóng)戶賒銷鴨苗、飼料、藥品,公司回收農(nóng)戶的商品鴨,實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu),無(wú)論產(chǎn)品走俏還是滯銷,保證收購(gòu)價(jià)格不變,現(xiàn)款結(jié)算,化解了農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),雙方形成互惠互利、共同發(fā)展的聯(lián)合體;“5”就是“五統(tǒng)一”,即公司對(duì)廣大養(yǎng)鴨戶實(shí)行統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收宰殺的服務(wù)。這就是“中澳模式”。
“兩高定價(jià)”、“三賒銷”,用利益和合同通過(guò)專業(yè)合作社將企業(yè)與農(nóng)戶緊密聯(lián)結(jié)為一個(gè)整體。慶云東西歪村養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶張連科說(shuō):“高價(jià)賒銷讓養(yǎng)鴨成本變高,市場(chǎng)上鴨價(jià)即使比公司高,我們?nèi)ベu(mài)也不合算,公司按合同價(jià)高價(jià)回收,卻使我們旱澇保收,不按合同辦那不是傻嗎?”通過(guò)高價(jià)賒銷生產(chǎn)資料,高價(jià)回收產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的契約化生產(chǎn)。農(nóng)企雙方形成了互相制約、互信相依的利益共同體。鴨棚就是企業(yè)的車(chē)間,企業(yè)就是鴨農(nóng)的市場(chǎng)。
“五統(tǒng)一”克服了制約畜牧業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問(wèn)題。所有養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)都配有專職技術(shù)員,公司技術(shù)部實(shí)行統(tǒng)一垂直管理。方方面面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程都嚴(yán)格統(tǒng)一,載入合同。比如,成鴨銷售前7天禁用什么藥、13天前禁用什么藥,都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,技術(shù)員進(jìn)行專門(mén)監(jiān)督。就連取暖的爐子,也要統(tǒng)一。據(jù)公司養(yǎng)鴨實(shí)驗(yàn)場(chǎng)技術(shù)員王秀環(huán)介紹,一開(kāi)始,鴨農(nóng)自制的取暖爐各式各樣,有的不省煤,有的排煙不暢,導(dǎo)致鴨子煤氣中毒甚至鴨棚失火。為解決這一問(wèn)題,公司派出十幾名員工,到東北等地取經(jīng),然后通過(guò)幾十次試驗(yàn),制造出了現(xiàn)在這種既省煤又安全的爐子,并在養(yǎng)鴨戶中統(tǒng)一推廣。公司董事長(zhǎng)張洪波分析道:“中國(guó)農(nóng)民的分散養(yǎng)殖習(xí)慣是家禽業(yè)發(fā)展的致命弊端,非常難以改變,導(dǎo)致了產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量根本無(wú)法保證。即使在‘公司+農(nóng)戶’的模式下,雙方也只是利益紐帶,中間的防疫、養(yǎng)殖等標(biāo)準(zhǔn)不可控,導(dǎo)致藥殘、品質(zhì)等方面的隱患,一旦遭遇大城市或國(guó)際市場(chǎng)的技術(shù)壁壘就往往面臨滅頂之災(zāi)。而我們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)建設(shè),把養(yǎng)鴨變成企業(yè)整個(gè)產(chǎn)品流水線上的一個(gè)環(huán)節(jié),從根本上消除了這一弊端。”
張洪波十分重視企業(yè)的管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。公司把鴨農(nóng)的困難變成改進(jìn)管理與服務(wù)的契機(jī),借助“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題———反饋信息———解決問(wèn)題———改進(jìn)工作”的機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了管理精細(xì)化、服務(wù)保姆化。以前,鴨農(nóng)向中澳集團(tuán)出售成品鴨,需邀請(qǐng)親朋幫著把鴨子抓到鴨籠里,由于不夠?qū)I(yè),既費(fèi)時(shí)又很容易把鴨子抓傷,而傷殘鴨的收購(gòu)價(jià)格特別低,鴨農(nóng)還需花一二百元招待幫忙的親朋,利益受到多重?fù)p失,而公司由于鴨子傷殘率高也受到損失。針對(duì)這一情況,公司創(chuàng)造性地組織了幾支專業(yè)抓鴨隊(duì),免費(fèi)為鴨農(nóng)抓鴨子,抓一棚鴨子用時(shí)由一個(gè)半小時(shí)降到半小時(shí),產(chǎn)品合格率由88%提高到98%。因鴨子合格率提高,公司在付出抓鴨隊(duì)的各種成本后,每年還可增收500萬(wàn)元,并幫助一部分青壯年就業(yè)增收,一舉多得。
實(shí)踐證明,“中澳模式”實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏,催生了一條產(chǎn)業(yè)化巨龍。農(nóng)民利益有保障,“龍尾”有力擺起來(lái),僅慶云就有10多萬(wàn)農(nóng)民從事肉鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè),8000多名員工從事肉鴨加工;企業(yè)生產(chǎn)原料有保障,“龍頭”高高昂起來(lái),中澳集團(tuán)由一個(gè)作坊式的養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),肉鴨存欄和年加工量達(dá)到7000萬(wàn)只,居全國(guó)第一;標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場(chǎng)顯威力,“龍身”迅速壯起來(lái),養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到280多處。
“中澳模式”不僅帶動(dòng)了農(nóng)民增收,還帶動(dòng)了城鎮(zhèn)居民就業(yè)
“中澳模式”吸引帶動(dòng)廣大農(nóng)民投身肉鴨養(yǎng)殖業(yè),慶云縣及周邊百萬(wàn)農(nóng)民進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條。養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到280多處,成為農(nóng)民增收的重要渠道。
慶云鎮(zhèn)王知縣村過(guò)去是個(gè)養(yǎng)雞專業(yè)村,由于組織化程度低、防疫不到位等原因,風(fēng)險(xiǎn)很大。2002年,他們與中澳集團(tuán)合作,改養(yǎng)大棚鴨。養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王懷志說(shuō):“可以說(shuō)只要能干活,就能養(yǎng)鴨賺錢(qián)。比起其他生意來(lái),養(yǎng)鴨這一行風(fēng)險(xiǎn)小、難度低!”
鴨農(nóng)劉學(xué)斌曾算了一筆賬:“一個(gè)鴨棚占地二畝,如果是種莊稼,一年毛收入最多三四千元。一棚鴨子一年下來(lái)純收入最低2萬(wàn)元。”
慶云鎮(zhèn)一陳村黨支部書(shū)記、養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉同貴說(shuō):“我今年52歲了,像我這個(gè)年齡的,不能外出打工,就和老伴養(yǎng)了兩棚鴨,還能照看孫子。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚可養(yǎng)肉鴨2000多只。鴨的養(yǎng)殖周期短,一般為30到42天左右,去掉空棚消毒的時(shí)間,一年可養(yǎng)6批;一只鴨可獲利2至4元,一年下來(lái),一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚一般可獲利3萬(wàn)元左右,最不濟(jì)也能賺兩萬(wàn)塊錢(qián)。一棚鴨養(yǎng)一茬鴨糞就能賣(mài)200多塊。我們?nèi)?90多戶人家、800多口人,100戶參與養(yǎng)鴨,僅此一項(xiàng),帶動(dòng)全村人均年增收2500元。”
慶云東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)的青年鴨農(nóng)張明,2007年底開(kāi)始養(yǎng)鴨,至今已經(jīng)養(yǎng)了四茬。過(guò)去,張明和妻子王鳳改在天津打工,當(dāng)談及為什么返鄉(xiāng)養(yǎng)鴨時(shí),張明說(shuō):“在天津打工,一年也就是掙兩萬(wàn)多塊錢(qián),老人、孩子撇在家里管不上。養(yǎng)大棚鴨一個(gè)棚一年至少掙兩萬(wàn)塊,在家門(mén)口也耽誤不了照顧老人孩子。”由于年輕能干,他和妻子上了4個(gè)棚。
慶云鎮(zhèn)王知縣村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王懷志,曾經(jīng)在城市打過(guò)工、在村里養(yǎng)過(guò)雞,從2002年開(kāi)始養(yǎng)鴨,現(xiàn)已搞了6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚,幾年來(lái)已掙了30多萬(wàn)元。他說(shuō):“我現(xiàn)在除了供孩子上大學(xué),還在縣城買(mǎi)了樓房也買(mǎi)了小轎車(chē)。公司還組織我們這些養(yǎng)鴨戶坐飛機(jī)到海南、云南等地旅游,這樣的日子過(guò)去連夢(mèng)也夢(mèng)不到??!養(yǎng)中澳鴨子確實(shí)比打工強(qiáng)多了,尤其是對(duì)沒(méi)有技術(shù)、打工沒(méi)有年齡優(yōu)勢(shì)的人,是很好的出路。我們村里過(guò)去最窮的幾戶人家,養(yǎng)鴨后也都成了富裕戶。”
東西歪村農(nóng)民張世昌以前很貧困,一家?guī)卓谌俗≡?間小土房里。2003年與中澳集團(tuán)簽訂了從事肉鴨養(yǎng)殖的合同,養(yǎng)了4棚鴨子,當(dāng)年就賺了8萬(wàn)多元。如今,家中蓋起了寬敞明亮的大瓦房,還買(mǎi)了汽車(chē)。
縱延橫伸,左右配套,“中澳模式”還帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,解決了城鄉(xiāng)居民的就業(yè)問(wèn)題。肉鴨生產(chǎn)環(huán)節(jié)安置就業(yè)8000多人,還帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、飼料、鴨籠制作等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。五星包裝廠是一家以生產(chǎn)紙箱為主的企業(yè),80%的產(chǎn)品用于包裝中澳鴨產(chǎn)品。廠負(fù)責(zé)人張陽(yáng)說(shuō)自己原是一位下崗職工,依托中澳配套上馬了這個(gè)項(xiàng)目,不僅每年有一筆不錯(cuò)的收入,還解決了50多人的就業(yè)問(wèn)題。
“中澳模式”建起了一所塑造新型農(nóng)民、傳播文明和諧的田間大學(xué)
2008年4月18日,東西歪村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)中鴨農(nóng)們正在接受中澳肉鴨專業(yè)合作社舉辦的技術(shù)培訓(xùn)。50多歲的莊稼漢、40多歲的婦女,都聽(tīng)得認(rèn)認(rèn)真真。養(yǎng)鴨戶張連科說(shuō):“不學(xué)習(xí)就不知道公司對(duì)鴨子喂養(yǎng)、打針、防潮的要求,要是出了事按合同處罰,還是我們自己吃虧。公司每15到20天對(duì)我們集中培訓(xùn)一次,平時(shí)有事技術(shù)員手把手指導(dǎo),慢慢地技術(shù)水平就提高了。”中澳集團(tuán)技術(shù)部經(jīng)理喬建光說(shuō):“新養(yǎng)鴨場(chǎng)開(kāi)建前,必須先對(duì)鴨農(nóng)進(jìn)行理論培訓(xùn)、操作規(guī)程培訓(xùn),然后才能開(kāi)工建設(shè)。鴨農(nóng)現(xiàn)在最喜歡學(xué)習(xí),因?yàn)槎昧酥R(shí)就是金錢(qián)。”
在學(xué)習(xí)過(guò)程中,鴨農(nóng)的整體素質(zhì)都在潛移默化地提升,“有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理”的新型農(nóng)民正逐漸成長(zhǎng)。天天和鴨農(nóng)打交道的中澳集團(tuán)養(yǎng)殖公司經(jīng)理張峰說(shuō):“過(guò)去幾千年的小農(nóng)意識(shí),導(dǎo)致很多農(nóng)民往往自由、散漫、保守,自主性、自覺(jué)性差,對(duì)公司的規(guī)程遵守不嚴(yán)格,對(duì)公司的制度落實(shí)不到位。我們通過(guò)加強(qiáng)教育、培訓(xùn)、管理以及合同約束,使他們的組織性、紀(jì)律性、創(chuàng)造性和責(zé)任感大大增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)了根本性轉(zhuǎn)變。”
在萬(wàn)糧張村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng),青年農(nóng)民劉學(xué)斌通過(guò)學(xué)習(xí),自己設(shè)計(jì)的自動(dòng)上料裝置,懸掛在空中的傳送帶上,安有一個(gè)小電機(jī)和裝料桶,通上電以后可以自動(dòng)移動(dòng)到鴨子的食槽上方,然后將料注入食槽。他對(duì)自己的發(fā)明頗為得意:“我是從公司安裝的自動(dòng)上水裝置上受到了啟發(fā)。既然能自動(dòng)上水,能不能自動(dòng)上料?有了這個(gè)想法,就趕緊行動(dòng),現(xiàn)在已基本成形。有了這個(gè)東西,再也不用扛著料去喂鴨子了,勞動(dòng)強(qiáng)度大大減輕,效率大大提高。”
2005年2月,馬徐村養(yǎng)鴨農(nóng)場(chǎng)有6個(gè)鴨棚被大風(fēng)刮跑,鴨農(nóng)損失慘重。中澳集團(tuán)知道情況后,馬上派人給每戶鴨農(nóng)送去6000元損失費(fèi),為鴨農(nóng)解了燃眉之急。這件事也提醒了公司,今后絕不能因?yàn)樽匀粸?zāi)害或不可預(yù)見(jiàn)因素讓鴨農(nóng)吃虧,公司隨即作出決定,拿出50多萬(wàn)元給所有鴨棚都入了保險(xiǎn)。
冬季、夏季鴨子受氣溫影響,生長(zhǎng)慢,鴨農(nóng)收入降低,公司就分別給他們發(fā)季節(jié)補(bǔ)助;鴨棚潮濕會(huì)影響鴨子的質(zhì)量,就免費(fèi)給鴨農(nóng)提供稻殼防潮;鴨農(nóng)建大棚沒(méi)有錢(qián),公司出面協(xié)調(diào)金融部門(mén)為農(nóng)民貸款。
2007年7月1日,在農(nóng)民合作社法頒布的當(dāng)天,中澳集團(tuán)就成立了全國(guó)首家養(yǎng)鴨專業(yè)合作社,廣大鴨農(nóng)積極入社。借助合作社,鴨農(nóng)組織起來(lái),與企業(yè)進(jìn)行平等對(duì)話。