食品藥品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全，是不容觸碰的紅線，必須堅守的底線。2024年，西安市市場監(jiān)管局堅決貫徹落實習近平總書記關于食品藥品安全“四個最嚴”要求（最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責），按照我局“1556”工作思路，緊密結合食品藥品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，扎實推進食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械抽樣檢驗任務，用事實和數(shù)據(jù)“說話”，為食品藥品安全監(jiān)管工作提供有力的技術支撐，不斷提升食品藥品安全風險防控能力，努力營造安全放心的消費環(huán)境，助力全市食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
按照“三個覆蓋”
扎實開展食品安全抽樣檢驗
根據(jù)全市常住人口數(shù)量，按照4批次/千人（其中食用農(nóng)產(chǎn)品2批次/千人）的要求，緊盯重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點品種，開展食品安全抽樣檢驗。抽檢范圍覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)；覆蓋超市、食堂、餐館、便利店、農(nóng)貿(mào)市場等140余類場所；覆蓋糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等29個食品大類330余個食品細類。檢驗項目包括農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等。抽檢發(fā)現(xiàn)不合格（問題）食品，及時組織開展后處理，切實做到“產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公示到位”。2024年，全市開展食品安全監(jiān)督抽檢62125批次、評價性抽檢2302批次、專項抽檢494批次，合格率均達到市場監(jiān)管總局要求。
踐行“監(jiān)管為民”
著力推進社會共治共享
持續(xù)推行食用農(nóng)產(chǎn)品“凌晨抽檢、清晨公示”機制。每日，凌晨2點在全市大型農(nóng)批市場開始抽樣，做到物流車輛和商戶入場即抽樣，2小時完成快速檢測，清晨7點前公示結果，確保農(nóng)產(chǎn)品開市交易安全。2024年，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢13.28萬批次，總體合格率99.5%。廣泛開展食品安全“你點我檢 服務惠民生”活動。為擴大消費者對食品安全的知曉率，增強全民參與意識，多渠道征集群眾最關注的食品品種，按照監(jiān)督抽檢工作程序，開展“你點我檢”專項抽檢。2024年，全市開展“你點我檢”活動189次，抽檢食品5000余批次。按要求公布抽檢結果信息。按照信息公示相關規(guī)定，及時公布食品安全抽檢結果信息，主動回應群眾關切，對不合格項目進行專業(yè)解讀，引導廣大群眾科學認識食品安全問題，進一步增強食品安全意識和法治意識。2024年，在政府網(wǎng)站發(fā)布食品抽檢結果信息476期，做到應公示盡公示。做好食品抽檢合格備份樣品合理再利用。認真貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，持續(xù)深化與相關部門和公益組織的合作，開展食品抽檢合格樣品捐贈活動，切實發(fā)揮社會效益。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化、優(yōu)化以“轉作風、樹形象、強監(jiān)管、嚴執(zhí)法、爭一流”為主題的“1556”工作思路，持續(xù)提升監(jiān)督抽檢工作的質量效益，對食品領域進行全覆蓋抽檢，對問題易發(fā)多發(fā)的產(chǎn)品進行定期抽檢，全過程跟蹤監(jiān)督抽檢結果后處理工作，依法嚴肅懲處問題處置不及時不到位問題，全力保障人民群眾飲食和用藥安全。
