元旦春節(jié)兩節(jié)將至,大連市市場監(jiān)管局聚焦節(jié)日期間群眾關心關注的食品類別和品種,聯合大連市檢驗檢測認證技術服務中心食品檢驗檢測院,組織開展元旦春節(jié)食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢。12月20日,市場監(jiān)管人員對大連新瑪特超市青泥洼橋店、桃源市場在售的豬肉、牛肉、食用油及雞蛋進行現場隨機抽樣,待檢驗完畢后,市場監(jiān)管部門將及時發(fā)布抽檢信息,并對不合格產品依法進行處置。
現場:
聚焦群眾關心關注食品類別和品種
當天下午,由大連市市場監(jiān)管局監(jiān)管人員和大連市檢驗檢測認證技術服務中心食品檢驗檢測院專業(yè)食品安全抽檢人員組成的專項監(jiān)督抽檢組,首先來到大連新瑪特超市青泥洼橋店服務臺,告知工作人員根據大連市市場監(jiān)管局2025年元旦春節(jié)食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢計劃,將在超市里抽取兩個批次食品,并檢查了該超市的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。
隨后,抽檢人員來到超市的鮮肉銷售區(qū),隨機選取了一個豬肉銷售攤位,現場檢查了該攤位在售肉品的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證后,抽樣了3公斤豬肉。在食用油銷售區(qū)域,隨機抽樣了6桶食用油。而后,專項監(jiān)督抽檢組工作人員又來到了桃源市場,隨機抽樣了雞蛋、牛肉等。這些抽取的樣本均按規(guī)定向商戶支付費用,貼上“食品安全抽樣檢驗封條”,按照工作規(guī)程送檢。
大連市檢驗檢測認證技術服務中心食品檢驗檢測院業(yè)務技術部部長王立娜介紹,該院受大連市市場監(jiān)管局的委托,承擔了兩節(jié)期間的食品安全專項抽檢工作。“本次抽檢食品都是市民投票選出來的重點關注的產品,抽樣覆蓋全市10個區(qū)市縣流通環(huán)節(jié)的大中小不同業(yè)態(tài),在檢驗項目上重點關注農藥殘留、獸藥殘留、污染物、食品添加劑,還有微生物等食品安全指標,我們也希望通過提升市民的參與度,來確保兩節(jié)期間的食品安全。”
監(jiān)管:
今年共完成食品安全抽檢監(jiān)測3萬余批次
大連市市場監(jiān)管局食品安全綜合協調處副處長王曉亮介紹,為保障節(jié)日期間食品安全,本次“你點我檢”是在日常監(jiān)督抽檢的基礎上,將12大類23細類食品,通過線上問卷征集方式廣泛征集民意,并根據匯總結果制定抽檢方案,涵蓋了米面油、肉蛋奶等節(jié)日期間消費量大的食品,檢驗項目主要涉及農獸藥殘是否超標、食品添加劑是否超量等。
今年以來,大連市、縣兩級監(jiān)管部門共計完成食品安全抽檢監(jiān)測34073批次,并通過官網公示抽檢結果。其中監(jiān)督抽檢33838次、風險監(jiān)測235批次。針對抽檢中發(fā)現的不合格食品,監(jiān)管部門嚴格按照《食品安全法》相關要求,進行了核查處置,并及時發(fā)布風險提示信息。
下一步,大連市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全抽檢監(jiān)測工作,通過征集群眾普遍關心關注的食品品種、檢測項目、抽樣場所等信息,并根據征集結果制定抽檢方案,組織開展專項抽檢,及時發(fā)布抽檢信息和不合格項解讀,在提高食品安全抽檢工作針對性和實效性的同時,鼓勵廣大群眾參與食品安全抽檢,營造食品安全共治共享良好氛圍,提振消費信心,讓百姓買得放心、吃得安心。