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宣城市“多措并舉”深入推進嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動

2024-11-14      來源:中國食品安全網    
 
內容摘要: 為切實保障肉類產品質量安全,嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為,安徽省宣城市多措并舉深入推進肉類產品專項整治,切實維護肉類市場健康發(fā)展和群眾飲食安全。
   為切實保障肉類產品質量安全,嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為,安徽省宣城市多措并舉深入推進肉類產品專項整治,切實維護肉類市場健康發(fā)展和群眾飲食安全。
  加強部門聯(lián)動,形成監(jiān)管合力。先后印發(fā)《宣城市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動實施方案》《成立專項整治行動工作專班》和《宣城市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作提示(一)(二)(三)(四)(五)》。及時召開工作會商會和推進會,分析風險隱患,部署重點工作。截至目前,召開會商會2次、全市統(tǒng)一開展肉類產品生產經營單位突擊檢查1次、專項整治行動推進會1次、案件查辦情況通報2次、召開嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動警示教育暨落實食品安全主體責任培訓會1次。
  加強監(jiān)督檢查,壓實主體責任。以畜禽養(yǎng)殖、屠宰及肉類生產經營單位、農貿市場等為重點對象,開展全方位監(jiān)督檢查。截至目前,共檢查禽養(yǎng)殖1054家、畜禽屠宰24個、無害化處理企業(yè)1家,肉類產品生產企業(yè)60家、食品小作坊40家、肉類產品銷售者1037戶、農貿市場44個、餐飲服務15545戶,對發(fā)現的問題依法依規(guī)處置,壓實屬地管理責任和生產經營單位主體責任。
  加強監(jiān)督抽檢,提升靶向監(jiān)管。充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測的技術支撐作用,加大肉類產品抽檢力度,提高監(jiān)管的靶向性和精準性。聚焦規(guī)模較大和投訴舉報較多的肉類生產經營單位,加大對生產經營者抽樣檢驗力度,并做好肉類產品“隨機查、隨機檢”工作,依托體系檢查、飛行檢查和第三方專業(yè)機構輔助檢查等形式開展抽檢工作,進一步摸排風險隱患問題。截至目前抽檢監(jiān)測5490批次。
  四是加大查處力度,營造嚴打氛圍。重點查處生豬私屠濫宰或收購加工病死畜禽“黑窩點”,以假充真、以次充好、以低價肉品冒充高價肉品和假冒牛(羊、驢)肉制品,虛假標注生產日期、虛假宣傳等,做到查處一案、震懾一片。截至目前行政執(zhí)法立案129起,移送公安機關案件4起,結案83起,罰沒款16.5萬余元。
  下一步,安徽省宣城市市場監(jiān)管、農業(yè)農村、公安等部門將持續(xù)深入開展肉類產品專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為,全力規(guī)范肉類產品市場秩序,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
 
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