為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖違法線索，強(qiáng)化肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，防控和治理肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，11月13日，召開烈山區(qū)開展嚴(yán)厲打擊肉制品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)?；幢笔泄簿至疑椒志?、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及相關(guān)食品科室負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。
會(huì)上，烈山公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分別匯報(bào)了工作進(jìn)展、存在的問(wèn)題和工作措施，針對(duì)肉類產(chǎn)品領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題，養(yǎng)殖檢疫屠宰、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)檢測(cè)等環(huán)節(jié)的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行詳細(xì)剖析，明確了下一步工作思路和具體措施，要緊盯注水注藥、加工病死畜禽以及肉類制品制假售假等突出問(wèn)題，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、監(jiān)督檢查，精準(zhǔn)治理薄弱環(huán)節(jié)，保障畜禽肉及肉制品食品質(zhì)量安全，讓老百姓吃上放心肉。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各單位各部門要摸清情況，全面梳理問(wèn)題，加強(qiáng)源頭治理、過(guò)程控制和銷售監(jiān)管，要深挖線索，聯(lián)合執(zhí)法排查，信息共享、聯(lián)合執(zhí)法，強(qiáng)化工作協(xié)同，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法線索要向上溯源、向下追溯，形成工作合力，進(jìn)一步完善肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治長(zhǎng)效機(jī)制。
