近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、水果制品、糕點、茶葉及相關(guān)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1143批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1130批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
東莞市塘廈山峰副食店銷售的標(biāo)稱東莞市利明軒食品有限公司生產(chǎn)的火焰山肉松面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┗葜菔袠啡f佳優(yōu)鮮商業(yè)有限公司銷售的竹絲雞和三黃雞，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱拷衅骂^區(qū)坡頭新匯家超市銷售的青豆角（豇豆），倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）河源市源城區(qū)站前路客家匯特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱普寧市姍語食品有限公司生產(chǎn)的半邊梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）鶴山市共和鎮(zhèn)樂泰洲購物廣場銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┗葜菔幸啻淙R食品配送有限公司銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）汕頭金平區(qū)鵬泰百貨超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣東好味佳食品有限公司生產(chǎn)的精選陳皮梅（李子制品），胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞袞|鳳鎮(zhèn)特億佳食品商行銷售的標(biāo)稱普寧市逸寶食品有限公司生產(chǎn)的車?yán)遄游独罟趸驓埩袅?、亮藍(lán)、莧菜紅和相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ╆柦薪菂^(qū)新通盛食品商行銷售的標(biāo)稱陽江大發(fā)益智珍果有限公司生產(chǎn)的甜酸益智果（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┏敝菔谐卑矃^(qū)古巷鎮(zhèn)佳樂福日用百貨商場古三店銷售的標(biāo)稱沙洋頂辣食品有限公司生產(chǎn)的紅油豆瓣，氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┡罱瓍^(qū)榮泰商店銷售的標(biāo)稱汕頭市三發(fā)保健食品有限公司生產(chǎn)的芯動注心蛋黃派-草莓味和蛋黃派（蛋黃味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
