為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，確保學(xué)校用肉安全，近日，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)集中力量開展校園食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動。
執(zhí)法人員前往淮南某高級中學(xué)校園食堂，通過現(xiàn)場勘查與面對面交流相結(jié)合的方式，圍繞食堂的場所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品加工過程等情況，特別是對肉類產(chǎn)品的原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。檢查過程中，執(zhí)法人員向工作人員宣傳了《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人增強(qiáng)底線意識，落實(shí)主體責(zé)任，做好問題整改，謹(jǐn)防不安全肉類產(chǎn)品流入校園。
下一步，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動，始終保持嚴(yán)打嚴(yán)查的高壓態(tài)勢，為廣大師生營造一個安心、健康的飲食環(huán)境。
