近日，記者從瀘州市納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治，今年6月以來(lái)，納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，查風(fēng)險(xiǎn)、促整改、除隱患，推進(jìn)肉制品市場(chǎng)監(jiān)管，保障全區(qū)人民的食品安全。
納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所，開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品以及生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等違法行為。建立問(wèn)題線索清單，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，開展追蹤溯源，對(duì)已整改的違規(guī)行為，開展“回頭看”，確保整改完畢，消除隱患，形成工作閉環(huán)。同時(shí)，加強(qiáng)“行刑銜接”，建立健全部門間線索通報(bào)、風(fēng)險(xiǎn)交流、聯(lián)合執(zhí)法、涉案物品處置等長(zhǎng)效機(jī)制，加大部門間配合力度。
在強(qiáng)化嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，該局還注重宣傳引導(dǎo)，壓實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任。通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)和法律法規(guī)的貫宣，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”、索證索票、安全生產(chǎn)等工作，讓肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者知法、懂法、守法，自覺(jué)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
自開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查肉類產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊128家（次），流通經(jīng)營(yíng)戶203家（次），餐飲經(jīng)營(yíng)戶186家（次），排查消除隱患問(wèn)題27個(gè)，抽檢肉制品3批次，合格3批次，立案3件。納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人員表示：“食品安全關(guān)系到每一位市民的身體健康和生命安全，我們將全力以赴，不遺余力地做好肉制品安全監(jiān)管工作，讓群眾吃得放心、安心。”
