2024年國慶將至，為確保人民群眾度過歡樂祥和的佳節(jié)，維護節(jié)日期間食品經營市場秩序，泉州市市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項檢查。
開展重點場所監(jiān)督檢查
聚焦節(jié)日需求量較大的米、油、面、水果、蔬菜、肉制品、酒水、茶葉、糕點、水產品等熱銷食品，深入商超、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、大宗食材供應單位等重點經營場所及經營者開展檢查指導。監(jiān)管執(zhí)法人員重點檢查食品經營者“日管控、周排查、月調度”食品安全管理制度的落實情況，現(xiàn)場查看索證索票、進貨查驗等臺賬記錄，以及環(huán)境衛(wèi)生、食品標簽標識、貯存控制、肉類產品“兩證”、特殊食品專區(qū)專柜設置、臨期食品自查等，督促經營者嚴把進貨關，開展日常風險隱患排查，落實食品安全主體責任，嚴防來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品流入市場，確保群眾吃得安心、吃得放心。
開展節(jié)令熱銷食品安全專項抽檢
重點抽取各大商超、水產超市、農貿市場等經營場所銷售的蝦、蟹等水產品，開展重金屬、獸藥殘留等檢驗檢測。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)累計抽檢蝦、蟹234批次，其中，230批次合格，發(fā)現(xiàn)不合格明蝦4批次（不合格項目分別為呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星），已責令企業(yè)經營者下架召回上述批次不合格產品，并及時向社會公示不合格產品信息。
加強食品安全宣傳
推出第5期流通領域“天天都是3·15”食品安全科普宣傳活動，針對氯霉素、呋喃唑酮等獸藥對人體健康的危害、是否能在食品中檢出等方面作了解讀宣傳。結合2024年全國科普日活動，到永春縣岵山鎮(zhèn)開展食品安全宣傳進鄉(xiāng)村活動，現(xiàn)場接受群眾食品消費咨詢，發(fā)放保健食品安全知識宣傳手冊200多份。
