近日，為深入推進(jìn)肉制品違法犯罪專項(xiàng)打擊整治工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，重慶兩江新區(qū)公安分局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了假劣肉制品突擊檢查行動(dòng)。
此次聯(lián)合行動(dòng)以豬、牛、羊、雞、鴨肉及其熟肉產(chǎn)品為重點(diǎn)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)各飯店、超市、夜市燒烤攤位、外賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等肉制品銷售重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了全面排查。行動(dòng)中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，通過實(shí)地查看、抽檢樣品等方式，對(duì)店鋪主體資質(zhì)和經(jīng)營手續(xù)的合法性、肉品檢驗(yàn)檢疫情況、肉品品質(zhì)以及是否存在銷售病死肉制品或假劣肉制品等現(xiàn)象進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天共排查了外賣店、火鍋店、串串店等涉肉類食品經(jīng)營場(chǎng)所和店鋪30余家，抽檢樣品10余份，并發(fā)現(xiàn)2處需要整改的問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，聯(lián)合檢查組立即督促相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)行整改，確保問題得到及時(shí)解決。
在執(zhí)法的同時(shí)，聯(lián)合檢查組還對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行了法治宣傳教育，強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性和經(jīng)營者的主體責(zé)任。要求經(jīng)營者必須把好安全關(guān)、健康關(guān)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)防不合格肉制品流入市場(chǎng)。同時(shí)，督促經(jīng)營者加強(qiáng)對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)藏、保鮮等環(huán)節(jié)的管理，確保肉品來源可溯、去向可追，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
據(jù)悉，兩江新區(qū)警方將與市場(chǎng)監(jiān)管等部門繼續(xù)加強(qiáng)合作，持續(xù)加大執(zhí)法力度和宣傳力度，不斷提升食品安全監(jiān)管水平。通過探索創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。
