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福州市長樂區(qū)市場監(jiān)管局全力打擊肉類產(chǎn)品違法行為 確保群眾“舌尖上的安全”

2024-09-25      來源:中國食品安全網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為維護(hù)肉類產(chǎn)品市場秩序,福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局積極采取行動,嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,切實(shí)守護(hù)群眾的“舌尖上的安全”。
   為維護(hù)肉類產(chǎn)品市場秩序,福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局積極采取行動,嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,切實(shí)守護(hù)群眾的“舌尖上的安全”。
  長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局明確責(zé)任,按照整治方案部署,開展了打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪的專項(xiàng)整治行動。此次行動結(jié)合了“嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品”的工作要求,細(xì)化了專項(xiàng)行動的實(shí)施細(xì)則。通過日常監(jiān)管、現(xiàn)場排查、群眾投訴舉報(bào)及監(jiān)督抽檢等多種手段,該局梳理出打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪的重點(diǎn)名單,重點(diǎn)檢查摻雜摻假和非法添加等行為,特別針對“燒烤店”、“火鍋店”、“大排檔”及旅游城市風(fēng)味特產(chǎn)零售店進(jìn)行整治。通過突擊檢查和監(jiān)督抽檢等措施,嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,全力規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。
  在肉類產(chǎn)品抽檢方面,長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合全年抽檢工作計(jì)劃,已完成190批次的肉類抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品2批次,其中1批次正在復(fù)檢中。針對抽檢不合格的產(chǎn)品,該局嚴(yán)格按照產(chǎn)品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實(shí)“五個到位”的要求,開展核查處置工作。同時,按照“四個最嚴(yán)”的要求,切實(shí)規(guī)范從業(yè)者的生產(chǎn)經(jīng)營行為,健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機(jī)制。今年以來,該局共立案查處肉類產(chǎn)品案件4起,其中2起已結(jié)案,2起正在進(jìn)一步調(diào)查中。
  在整治過程中,長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持幫扶指導(dǎo)與檢查整治相結(jié)合,既嚴(yán)格督促整改,又積極指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范整改,確保其具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。整治行動開展以來,該局對一家燒肉小作坊進(jìn)行了發(fā)證指導(dǎo),幫助企業(yè)合理規(guī)劃場所布局、設(shè)備配置,制定工藝流程和管理制度。目前,該小作坊已順利取得小作坊登記證。
  長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局表示,將繼續(xù)加大對肉類產(chǎn)品市場的監(jiān)管力度,確保廣大群眾的食品安全,為打造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境而不懈努力。
 
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