起因
林德明提著問題豬肉到多個(gè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢，但這些機(jī)構(gòu)都不受理私人送檢的食品運(yùn)行
該鑒定所首先為自家的市場(chǎng)服務(wù)，只要消費(fèi)者對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)買的食品質(zhì)量有懷疑，實(shí)驗(yàn)室都可以免費(fèi)進(jìn)行檢測(cè)打算
今后，實(shí)驗(yàn)室還將對(duì)外開放，普通市民繳納100至200元不等的鑒定手續(xù)費(fèi)用后，就可以送檢并拿到鑒定結(jié)果
身著白大褂的工作人員，穿梭在微生物無菌實(shí)驗(yàn)室，檢查著預(yù)包裝牛奶中的大腸桿菌含量。一旁的理化實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，價(jià)值上百萬元的氣相色譜質(zhì)譜儀，不停地分析著白菜中農(nóng)藥含量。而這不是政府部門建立的實(shí)驗(yàn)室，而是位于成都錦江區(qū)某菜市場(chǎng)內(nèi)的我省首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品(食品)第三方鑒定所。
去年年底，該菜市場(chǎng)老板林德明遭遇了熒光豬肉，但他走了很多政府設(shè)立的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，均不接受私人送檢農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。
無奈之下，林德明干脆自掏腰包600萬元，在自家菜市場(chǎng)內(nèi)建起農(nóng)產(chǎn)品鑒定所。昨日，該鑒定所正式運(yùn)行。
顧客買到熒光肉機(jī)構(gòu)不接受私人送檢
建立這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品鑒定所的初衷，林德明說還得從一年前說起：
去年年初，林德明投資4000萬元，盤下了錦江區(qū)某小區(qū)的一通商鋪，辦起了菜市場(chǎng)。去年12月的一天，有顧客突然提著一塊豬肉找到林德明，說這塊在其市場(chǎng)內(nèi)買到的豬肉，晚上掛在陽臺(tái)上會(huì)發(fā)光，覺得有問題不敢吃。
于是，林德明將豬肉放在辦公室觀察，到了晚上關(guān)燈后，他發(fā)現(xiàn)豬肉真的會(huì)發(fā)光。
害怕自家菜市有商販賣問題豬肉，第二天一早，他就提著豬肉到多個(gè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢。但林德明跑了一圈，這些機(jī)構(gòu)都不受理私人送檢的食品。
自己建立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品
“自家市場(chǎng)里賣的食品是不是有問題，如果拿不準(zhǔn)，以后生意怎么做。”林德明擔(dān)心，萬一有市民買了市場(chǎng)內(nèi)的東西，吃出問題以后，前期投入這么大的市場(chǎng)，生意肯定再也做不下去了。
林德明說，如果相關(guān)機(jī)構(gòu)不接受個(gè)人送檢，干脆自己建個(gè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。
隨后，他找到川農(nóng)大食品學(xué)院老師周康以及該院副院長(zhǎng)李誠。在兩人的幫助下，林德明利用市場(chǎng)200多平方米的空置辦公區(qū)，開始籌備建立鑒定中心。
截至目前，林德明先后投入近600萬元，在市場(chǎng)內(nèi)建起3個(gè)實(shí)驗(yàn)室。其中有各類儀器40多臺(tái)。同時(shí)，該鑒定所也已獲得了省司法廳頒布的《司法鑒定許可證》，鑒定業(yè)務(wù)范圍包括食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、非法添加物等多個(gè)方面。
今后將對(duì)外開放交手續(xù)費(fèi)就能夠檢測(cè)
身著白大褂的工作人員，穿梭在微生物無菌實(shí)驗(yàn)室，檢查著預(yù)包裝牛奶中大腸桿菌含量。一旁的理化實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，價(jià)值上百萬元的氣相色譜質(zhì)譜儀，不停地分析著白菜中農(nóng)藥含量。
昨日上午，記者來到林德明的鑒定所時(shí)，該鑒定所已初具規(guī)模。川農(nóng)大副院長(zhǎng)、博導(dǎo)李誠一邊教授著檢驗(yàn)員如何工作，一邊說，據(jù)他所知這是我省第一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品(食品)司法鑒定的第三方機(jī)構(gòu)。
而對(duì)于鑒定所今后的運(yùn)行，林德明打算該鑒定所首先為其市場(chǎng)服務(wù)，只要消費(fèi)者對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)買的食品質(zhì)量有懷疑，實(shí)驗(yàn)室都可以免費(fèi)進(jìn)行檢測(cè)。而之后，實(shí)驗(yàn)室還將對(duì)外開放，普通市民繳納100至200元不等的鑒定手續(xù)費(fèi)用后，就可以送檢并拿到鑒定結(jié)果。
同時(shí)，林德明表示，他的鑒定所還將積極申請(qǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)17025(“實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可服務(wù)”)等認(rèn)可，取得更強(qiáng)的認(rèn)可資質(zhì)。
專家：時(shí)間長(zhǎng)投入大個(gè)人設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)高
對(duì)于林德明提出的個(gè)人食品送檢難的情況，成都某大型檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人萬女士表示，作為政府部門的鑒定機(jī)構(gòu)，他們平時(shí)主要承擔(dān)政府例行的食品檢驗(yàn)。而這一部分的工作量已經(jīng)非常大，開放私人送檢比較困難。
同時(shí)她提到，私人送檢的食品從技術(shù)層面來說，檢驗(yàn)過程很繁瑣。加之送檢食品有沒有有害物質(zhì)、具體是哪種有害物質(zhì)都難以確定，這就給檢驗(yàn)帶來更大的困難。
對(duì)于林德明在自家菜市場(chǎng)辦起鑒定所的情況，萬女士說，一個(gè)實(shí)驗(yàn)室的建立除去前期的設(shè)備購買以外，還包括了后期設(shè)備更新、專業(yè)鑒定團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等。這一過程時(shí)間長(zhǎng)、投入大，因此以往都是由政府承擔(dān)。加之鑒定結(jié)果有很強(qiáng)的專業(yè)性，個(gè)人設(shè)立鑒定實(shí)驗(yàn)室，風(fēng)險(xiǎn)較高。
林德明提著問題豬肉到多個(gè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢，但這些機(jī)構(gòu)都不受理私人送檢的食品運(yùn)行
該鑒定所首先為自家的市場(chǎng)服務(wù)，只要消費(fèi)者對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)買的食品質(zhì)量有懷疑，實(shí)驗(yàn)室都可以免費(fèi)進(jìn)行檢測(cè)打算
今后，實(shí)驗(yàn)室還將對(duì)外開放，普通市民繳納100至200元不等的鑒定手續(xù)費(fèi)用后，就可以送檢并拿到鑒定結(jié)果
身著白大褂的工作人員，穿梭在微生物無菌實(shí)驗(yàn)室，檢查著預(yù)包裝牛奶中的大腸桿菌含量。一旁的理化實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，價(jià)值上百萬元的氣相色譜質(zhì)譜儀，不停地分析著白菜中農(nóng)藥含量。而這不是政府部門建立的實(shí)驗(yàn)室，而是位于成都錦江區(qū)某菜市場(chǎng)內(nèi)的我省首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品(食品)第三方鑒定所。
去年年底，該菜市場(chǎng)老板林德明遭遇了熒光豬肉，但他走了很多政府設(shè)立的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，均不接受私人送檢農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。
無奈之下，林德明干脆自掏腰包600萬元，在自家菜市場(chǎng)內(nèi)建起農(nóng)產(chǎn)品鑒定所。昨日，該鑒定所正式運(yùn)行。
顧客買到熒光肉機(jī)構(gòu)不接受私人送檢
建立這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品鑒定所的初衷，林德明說還得從一年前說起：
去年年初，林德明投資4000萬元，盤下了錦江區(qū)某小區(qū)的一通商鋪，辦起了菜市場(chǎng)。去年12月的一天，有顧客突然提著一塊豬肉找到林德明，說這塊在其市場(chǎng)內(nèi)買到的豬肉，晚上掛在陽臺(tái)上會(huì)發(fā)光，覺得有問題不敢吃。
于是，林德明將豬肉放在辦公室觀察，到了晚上關(guān)燈后，他發(fā)現(xiàn)豬肉真的會(huì)發(fā)光。
害怕自家菜市有商販賣問題豬肉，第二天一早，他就提著豬肉到多個(gè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢。但林德明跑了一圈，這些機(jī)構(gòu)都不受理私人送檢的食品。
自己建立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品
“自家市場(chǎng)里賣的食品是不是有問題，如果拿不準(zhǔn)，以后生意怎么做。”林德明擔(dān)心，萬一有市民買了市場(chǎng)內(nèi)的東西，吃出問題以后，前期投入這么大的市場(chǎng)，生意肯定再也做不下去了。
林德明說，如果相關(guān)機(jī)構(gòu)不接受個(gè)人送檢，干脆自己建個(gè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。
隨后，他找到川農(nóng)大食品學(xué)院老師周康以及該院副院長(zhǎng)李誠。在兩人的幫助下，林德明利用市場(chǎng)200多平方米的空置辦公區(qū)，開始籌備建立鑒定中心。
截至目前，林德明先后投入近600萬元，在市場(chǎng)內(nèi)建起3個(gè)實(shí)驗(yàn)室。其中有各類儀器40多臺(tái)。同時(shí)，該鑒定所也已獲得了省司法廳頒布的《司法鑒定許可證》，鑒定業(yè)務(wù)范圍包括食品中農(nóng)藥殘留、重金屬、非法添加物等多個(gè)方面。
今后將對(duì)外開放交手續(xù)費(fèi)就能夠檢測(cè)
身著白大褂的工作人員，穿梭在微生物無菌實(shí)驗(yàn)室，檢查著預(yù)包裝牛奶中大腸桿菌含量。一旁的理化實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，價(jià)值上百萬元的氣相色譜質(zhì)譜儀，不停地分析著白菜中農(nóng)藥含量。
昨日上午，記者來到林德明的鑒定所時(shí)，該鑒定所已初具規(guī)模。川農(nóng)大副院長(zhǎng)、博導(dǎo)李誠一邊教授著檢驗(yàn)員如何工作，一邊說，據(jù)他所知這是我省第一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品(食品)司法鑒定的第三方機(jī)構(gòu)。
而對(duì)于鑒定所今后的運(yùn)行，林德明打算該鑒定所首先為其市場(chǎng)服務(wù)，只要消費(fèi)者對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)買的食品質(zhì)量有懷疑，實(shí)驗(yàn)室都可以免費(fèi)進(jìn)行檢測(cè)。而之后，實(shí)驗(yàn)室還將對(duì)外開放，普通市民繳納100至200元不等的鑒定手續(xù)費(fèi)用后，就可以送檢并拿到鑒定結(jié)果。
同時(shí)，林德明表示，他的鑒定所還將積極申請(qǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)17025(“實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可服務(wù)”)等認(rèn)可，取得更強(qiáng)的認(rèn)可資質(zhì)。
專家：時(shí)間長(zhǎng)投入大個(gè)人設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)高
對(duì)于林德明提出的個(gè)人食品送檢難的情況，成都某大型檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人萬女士表示，作為政府部門的鑒定機(jī)構(gòu)，他們平時(shí)主要承擔(dān)政府例行的食品檢驗(yàn)。而這一部分的工作量已經(jīng)非常大，開放私人送檢比較困難。
同時(shí)她提到，私人送檢的食品從技術(shù)層面來說，檢驗(yàn)過程很繁瑣。加之送檢食品有沒有有害物質(zhì)、具體是哪種有害物質(zhì)都難以確定，這就給檢驗(yàn)帶來更大的困難。
對(duì)于林德明在自家菜市場(chǎng)辦起鑒定所的情況，萬女士說，一個(gè)實(shí)驗(yàn)室的建立除去前期的設(shè)備購買以外，還包括了后期設(shè)備更新、專業(yè)鑒定團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等。這一過程時(shí)間長(zhǎng)、投入大，因此以往都是由政府承擔(dān)。加之鑒定結(jié)果有很強(qiáng)的專業(yè)性，個(gè)人設(shè)立鑒定實(shí)驗(yàn)室，風(fēng)險(xiǎn)較高。
