查整并舉，確保專(zhuān)項(xiàng)整治出實(shí)效。黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織召開(kāi)全區(qū)肉制品生產(chǎn)單位（含生產(chǎn)企業(yè)、小作坊）集中警示約談會(huì)議，要求杜絕使用非法渠道購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)原料、使用病死、來(lái)源不明或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫及檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品作為生產(chǎn)原料；杜絕非法添加和濫用食品添加劑行為；杜絕不按操作規(guī)程生產(chǎn)食品。采取“結(jié)硬賬、盯著辦”的方法，實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)“銷(xiāo)號(hào)”和登記；為了保障專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，定期對(duì)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行檢查督辦，定期進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況通報(bào)。截至8月中旬，共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊71家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題56個(gè)，全部整改到位，對(duì)1家監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)立案查處。

　　重拳出擊， 持續(xù)保持整治高壓態(tài)勢(shì)。黃陂區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)繼續(xù)加強(qiáng)養(yǎng)殖及屠宰環(huán)節(jié)的巡查力度，出動(dòng)巡查人員120余人次，車(chē)輛40余臺(tái)次，以“四不兩直”方式，運(yùn)用“穿透核查”方法，開(kāi)展全方位、無(wú)死角排查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)出具動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，注水或注入其他違法物質(zhì)，私屠濫宰，經(jīng)營(yíng)病死畜禽等違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。深入監(jiān)督檢查養(yǎng)殖企業(yè)17家，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)8家，無(wú)害化處理廠1家，巡查私屠濫宰風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)區(qū)域13次，取締活禽無(wú)證宰殺點(diǎn)1個(gè)。養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)及無(wú)害化處理廠暫未發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為。

　　強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，凝聚專(zhuān)項(xiàng)整治合力。黃陂區(qū)深入強(qiáng)化“三安聯(lián)動(dòng)”監(jiān)管工作機(jī)制，推進(jìn)監(jiān)管、執(zhí)法、信息等資源共享與合作，嚴(yán)打畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)注藥注水、非法使用“瘦肉精”等違法犯罪行為，以及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉嫌構(gòu)成犯罪需要追究刑事責(zé)任的行為，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　下一步，黃陂區(qū)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，全面壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，努力營(yíng)造安全放心的肉類(lèi)食品消費(fèi)環(huán)境，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。