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仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管暨智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)使用培訓(xùn)

2024-08-23      來(lái)源:酒都市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)    
 
內(nèi)容摘要:  為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,提升執(zhí)法人員監(jiān)管業(yè)務(wù)能力,強(qiáng)化基層隊(duì)伍建設(shè)。近日,仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了食品經(jīng)
   為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,提升執(zhí)法人員監(jiān)管業(yè)務(wù)能力,強(qiáng)化基層隊(duì)伍建設(shè)。近日,仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管暨智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)使用培訓(xùn)會(huì)。
  此次培訓(xùn)邀請(qǐng)到遵義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)科副科長(zhǎng)楊昭蓉、貴州省食品安全監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)維工程師鐘代歡進(jìn)行專題講授。結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管實(shí)際情況,通過(guò)案例分析、圖文講解、互動(dòng)問(wèn)答等方式,向執(zhí)法人員傳授食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)核查內(nèi)容、要點(diǎn)與技巧,深度剖析了日常監(jiān)管中的常見(jiàn)問(wèn)題,如餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“看人、看物(食材原料)、看環(huán)境”;食品流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)關(guān)注資質(zhì)過(guò)期、超范圍經(jīng)營(yíng)、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等內(nèi)容。
  同時(shí),針對(duì)當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的新趨勢(shì)、新要求,運(yùn)維工程師鐘代歡對(duì)“智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)(黔食安APP)”的使用方法、監(jiān)管流程、常見(jiàn)操作問(wèn)題等內(nèi)容進(jìn)行了全面講解,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示的方式,使執(zhí)法人員進(jìn)一步掌握操作流程,提升使用“智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)(黔食安APP)”的熟練度,發(fā)揮智慧監(jiān)管優(yōu)勢(shì)。
  下一步,我局將持續(xù)推動(dòng)學(xué)用結(jié)合,以基層需求為導(dǎo)向,優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容,通過(guò)信息化智能化手段,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,分析研判食品安全風(fēng)險(xiǎn),有針對(duì)性采取監(jiān)管措施消除隱患,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
 
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