2024年3月24日下午，由國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡稱“聯(lián)盟”）主辦的盟刊《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志，在京舉辦了讀者聯(lián)誼會。聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所肉品團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張德權(quán)接見了參會嘉賓。

　　與會嘉賓參觀了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所史館、科技成果展示中心、肉品中式加工車間、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中式肉類菜肴制品加工技術(shù)集成實(shí)驗(yàn)室和聯(lián)盟秘書處共建展示廳。聯(lián)盟秘書長盛君華為嘉賓們詳細(xì)介紹了加工所的發(fā)展歷程，以及與企業(yè)合作科技成果和共建項(xiàng)目案例，特別對中式肉類菜肴集成實(shí)驗(yàn)室的服務(wù)功能、肉品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的肉品科技研發(fā)能力，為肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠提供強(qiáng)大科技支撐的情況做了深度講解，讓與會嘉賓深切感受到科技創(chuàng)新對肉類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要意義。

　　聯(lián)誼座談會在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中式肉類菜肴制品加工技術(shù)集成實(shí)驗(yàn)室會議室舉行。首先，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院重大任務(wù)局農(nóng)機(jī)裝備與信息化處曹冬平博士，對肉類加工機(jī)械裝備納入補(bǔ)貼的相關(guān)政策做了詳細(xì)的解讀。肉品團(tuán)隊(duì)副首席、聯(lián)盟秘書長王振宇研究員主持座談交流。

　　座談會上，盛君華就聯(lián)盟成立情況作了簡要說明，并就《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》作為盟刊，近幾年新媒體、自媒體的出現(xiàn)，對平面紙媒持續(xù)發(fā)展與不足產(chǎn)生的一定影響做了介紹，表示編輯部將繼續(xù)秉承“立足市場、服務(wù)行業(yè)”的宗旨，不斷創(chuàng)新和完善，為肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。希望大家對《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》的未來發(fā)展提供建議和意見，分享觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。共同提升辦刊質(zhì)量，為肉類產(chǎn)業(yè)提供更加精準(zhǔn)、高效的服務(wù)。

　　與會嘉賓暢所欲言，對《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》多年來為行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)的服務(wù)給予了高度評價；并從肉類加工自動化生產(chǎn)線的工藝設(shè)計、新技術(shù)新裝備的應(yīng)用介紹、交鑰匙工程經(jīng)典案例、優(yōu)質(zhì)品牌推介服務(wù)等方面的內(nèi)容豐富，提供了很好的建議。

　　參加此次聯(lián)誼會的有：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院重大任務(wù)局農(nóng)機(jī)裝備與信息化處曹冬平博士、國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專委會秘書長葛建國、定州市福源食品有限公司總經(jīng)理劉勝民、河北漢普創(chuàng)制機(jī)械有限公司總經(jīng)理李津、哈工好烤克（昆山）智能設(shè)備有限公司總經(jīng)理李飚、天津市迎大華食品機(jī)械制造有限公司副總劉鳳春、查維斯機(jī)械制造（北京）有限公司副總經(jīng)理柴立清、山東奧托維克食品機(jī)械有限公司總經(jīng)理程顯銘、副總經(jīng)理邱發(fā)國，嘉興市威爾肉類技術(shù)工程有限公司總經(jīng)理李滿林、諸城市匯隆機(jī)械有限公司總經(jīng)理張友和、涿州世紀(jì)京華環(huán)?？萍加邢薰径麻L葉連煒、山東小康機(jī)械有限公司副總經(jīng)理孟慶海、上海太易檢測技術(shù)有限公司大區(qū)經(jīng)理聶偉等。加工所肉品團(tuán)隊(duì)楊慶鋒博士、馬占強(qiáng)工程師、王中選工藝師，聯(lián)盟副秘書長王佩東、秘書處張書涵、元博、李煒紅參加了座談交流。

　　《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》編輯部