今年，牙克石市農(nóng)牧業(yè)局深入開展肉食品安全專項整治，進(jìn)一步完善“定點屠宰、集中檢疫”工作，嚴(yán)守檢疫操作規(guī)程，提高病害肉的檢出率，把病害肉杜絕在出口環(huán)節(jié)。
　　此次活動，動物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同相關(guān)部門采取定期巡查和不定期抽查的方式經(jīng)常深入農(nóng)貿(mào)市場、肉店、飯店等進(jìn)行監(jiān)督檢查。截至目前，牙市共出動執(zhí)法人員、檢查人員120人次，出動車輛30余臺次。
　　據(jù)了解，農(nóng)牧業(yè)局從6月份起就對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺兩種“瘦肉精”進(jìn)行檢測，9月份又增加了對沙丁胺醇的檢測工作。目前，牙市共檢測動物3400多頭、只，陽性率為零。以上措施基本杜絕了牙市流通環(huán)節(jié)未經(jīng)檢疫動物產(chǎn)品上市現(xiàn)象的發(fā)生，使消費(fèi)者真正吃上了“放心肉”，實現(xiàn)了牙市上市動物產(chǎn)品的檢疫率達(dá)到100%，無害化處理率100%。