11月26日，記者獲悉，連日來，西區(qū)工商局陶家渡工商所出動執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)屠宰場、豬肉經(jīng)營戶等進行反復(fù)檢查，切實維護豬肉市場消費安全。
　　據(jù)了解，年末將至，市民有自制香腸、臘肉的習(xí)慣。為切實做好食品安全工作，西區(qū)工商局陶家渡工商所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)市場內(nèi)豬肉食品經(jīng)營戶進行檢查，查驗主體經(jīng)營資格，督促經(jīng)營戶認真履行毛豬購進臺賬和檢驗檢疫等管理制度，嚴禁銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉食品；向轄區(qū)各經(jīng)營戶發(fā)放食品安全宣傳單，引導(dǎo)其誠信經(jīng)營，同時在集貿(mào)市場等公眾聚集地張貼問題豬肉簡單辨識方法；加強與商務(wù)、農(nóng)牧部門的聯(lián)系，形成監(jiān)管合力，及時取締無證、無照經(jīng)營和私屠亂宰行為，重點檢查未經(jīng)檢疫檢驗上市的注水肉、病害肉和其他不合格的豬肉食品；落實市場開辦者第一責任，負責收集管理豬肉檢驗檢疫票據(jù)，從制度上把關(guān)，做好生豬屠宰質(zhì)量安全工作。