據(jù)烏《觀察家報(bào)》9月27日?qǐng)?bào)道，2021年截至9月18日烏拉圭肉類出口額達(dá)18.858億美元，較2020年同期（12.672億美元）增長48.9%，較2019年增長25.15%。按重量算，出口肉類產(chǎn)品共465738噸，較去年的347639噸增長33.9%。從產(chǎn)品單價(jià)上看，所有肉類均價(jià)為每噸4051美元，高于2020同期的3645美元，同比增長11.1%。牛肉是第一大肉類出口產(chǎn)品，達(dá)272894噸，約合15.219億美元，占肉類出口額的81%，同比增長44%，出口均價(jià)為每噸4120美元，較去年同期提高7.8%。
中國是烏肉類出口第一大市場(chǎng)，達(dá)10.431億美元，占55%，較2020年增長88.1%；其次是北美自由貿(mào)易區(qū)，達(dá)2.555億美元，占14%下跌15.2%；歐盟第三，達(dá)2.526億美元，占13%，增長20.1%；南共市第四，達(dá)8720萬美元，占5%，增長96.2%；以色列第五，出口額為7670萬美元，占4%，同比增長110%。
