西班牙在2018年出口的豬肉，占中國(guó)進(jìn)口豬肉總額的18.5%，而到了2020年，這一份額已經(jīng)提高到了22.5%。
《帕倫蒂諾日?qǐng)?bào)》報(bào)道，中國(guó)官方提出了保障豬肉供應(yīng)的指導(dǎo)方針，豬肉是中國(guó)全國(guó)消費(fèi)量最大的肉類，每人每年消費(fèi)超過(guò)22公斤。自2019年非洲豬瘟暴發(fā)以來(lái)，中國(guó)的豬肉供應(yīng)多次遭受挑戰(zhàn)，當(dāng)局為了避免類似情況的發(fā)生，制定了“控制產(chǎn)銷異常變化”的目標(biāo)。
患上非洲豬瘟的生豬的死亡率可以達(dá)到100%，2019年的豬瘟疫情導(dǎo)致了中國(guó)的生豬數(shù)量減少了60%，進(jìn)口數(shù)量增加了一倍，同時(shí)本地豬肉和進(jìn)口豬肉的價(jià)格都有所上漲。
為避免這些問(wèn)題再次發(fā)生，中國(guó)當(dāng)局呼吁加強(qiáng)“非洲豬瘟防治”和“豬肉政府儲(chǔ)備調(diào)控”，以“保供應(yīng)、穩(wěn)價(jià)格”。
該計(jì)劃由國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、銀監(jiān)會(huì)和多個(gè)部委共同提出。上述機(jī)構(gòu)將負(fù)責(zé)“科學(xué)引導(dǎo)豬肉進(jìn)口節(jié)奏”，兼顧“市場(chǎng)需求和國(guó)家生產(chǎn)能力”。中國(guó)國(guó)家發(fā)改委此前也宣布，將合理組織生產(chǎn)，避免價(jià)格大幅波動(dòng)。
具體來(lái)說(shuō)，豬肉行業(yè)應(yīng)遵循新的發(fā)展模式，其目標(biāo)將是“高性能、尊重環(huán)境、食品安全和節(jié)約資源”。
非洲豬瘟導(dǎo)致中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)不足，豬肉進(jìn)口翻番，西班牙等國(guó)從中受益，從2018年占中國(guó)豬肉進(jìn)口總量的18.5%增至2020年的22.5%。
中國(guó)專家表示，中國(guó)豬肉進(jìn)口占總供應(yīng)量的2%至2.5%之間，在本國(guó)豬肉產(chǎn)量減少價(jià)格提高時(shí)，該比例上漲到了4%至5%。
