來自國家統(tǒng)計局黑龍江調查總隊的近期調查顯示：黑龍江省優(yōu)良的區(qū)域位置、豐富的資源優(yōu)勢及相關養(yǎng)殖配套扶持政策，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷向好：牛肉產(chǎn)量在全國位次上升；牛肉產(chǎn)量上漲，占全國總產(chǎn)量比重上升；牛肉價格高位運行，活牛價格上漲；肉牛養(yǎng)殖收益可觀，養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖前景看好；龍頭加工企業(yè)帶動養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)模式初步形成。

　　近期，國家統(tǒng)計局黑龍江調查總隊在全省4市11縣抽取大型養(yǎng)殖戶21家，中小型養(yǎng)殖戶116家作為樣本，組織開展了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況專題調研，并與當?shù)叵嚓P部門有關人員進行座談。調查結果表明，黑龍江省近幾年通過實施肉?；A母牛擴群增量項目和“兩牛一豬”專項扶持政策，有力推動了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2008年~2015年我省牛肉產(chǎn)量一直位居全國第7位，2016年上升至第6位，2017年、2018年躍居全國第4位。2018年全省牛肉產(chǎn)量為42.56萬噸；2008年~2018年，全省牛肉產(chǎn)量由32.6萬噸增長到42.56萬噸，年均增長2.7%；牛肉產(chǎn)量在全國總產(chǎn)量中所占的比重逐年上升，由2008年的5.28%提高到2018年的6.61%。

　　消費需求的增加，拉動牛肉市場價格屢創(chuàng)新高。牛肉集市平均價格在2014年達到最高點59.08元/公斤，2015年~2018年始終保持高位運行，到今年一季度已達到62.63元/公斤。居高的牛肉價格為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉牛的積極性不斷提高，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大。根據(jù)全省主要畜禽養(yǎng)殖成本效益調查數(shù)據(jù)顯示：今年一季度，肉牛養(yǎng)殖凈利潤為2939元/頭，比上年同期增長2.6%；全省肉牛存欄369.8萬頭，比上年同期增長7.4%；牛肉產(chǎn)量12.8萬噸，比上年同期增長1.3%。在被調查總數(shù)中有47%的養(yǎng)殖戶有意愿擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　黑龍江省發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)良好的自然環(huán)境和政策措施，吸引大型肉牛養(yǎng)殖集團企業(yè)入駐我省建場發(fā)展。肇東市大莊園肉業(yè)有限公司年可屠宰加工肉牛10萬頭，集團旗下的冰城黑牛牧業(yè)科技發(fā)展有限公司目前存欄5000頭，能繁母牛已發(fā)展到3000頭，基礎母牛和整體養(yǎng)殖數(shù)量呈逐年上升趨勢，強勢拉動當?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展；龍江縣引進和牛品種后，以龍江元盛食品公司為龍頭企業(yè)，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小養(yǎng)殖戶參與戶企合作經(jīng)營模式，形成和牛純種繁育、雜交改良、養(yǎng)殖育肥、生產(chǎn)加工、銷售高檔雪花肥牛肉一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈。