廚師腸美國生產(chǎn)商“扎基農(nóng)場（Zacky Farms）”的設(shè)備將在3月份通過網(wǎng)上拍賣出售。
Zacky Farms的歷史可以追溯到1928年，該公司曾是當(dāng)時規(guī)模排名第18位的火雞公司，但在2018年12月份該公司就已經(jīng)宣布將在2019年1月份停止運(yùn)作。
香港人對“廚師腸”相當(dāng)熟悉，茶餐廳、燒烤場、面包店甚至家里的餐桌上，都會出現(xiàn)該香腸的身影，從小吃“廚師腸”長大的幾代香港人表示“味道獨(dú)一無二”。事實(shí)上，該公司早在2013年就曾瀕臨破產(chǎn)邊緣，主要受累于高昂的飼料價格，據(jù)稱其每周飼料開支費(fèi)用達(dá)180萬美元，家族四代經(jīng)營這個生意，因?yàn)闀r代變遷，已難再維持。
