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鄂州市開展春節(jié)前肉類市場專項整治行動

2018-02-22      來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:從湖北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,近日,鄂州市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展主城區(qū)肉及肉制品專項整治行動。
  從湖北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,近日,鄂州市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展主城區(qū)肉及肉制品專項整治行動。
  一是全面排查,消除風(fēng)險隱患。對批發(fā)市場、冷凍庫、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等豬、牛羊肉及其制品經(jīng)營主體進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查,重點檢查進(jìn)貨查驗、索證索票、臺賬建立、檢驗票據(jù)公示、質(zhì)量承諾等制度落實情況,以及動物檢驗檢疫證明和品質(zhì)合格證明,加強對市場開辦者、肉及肉制品經(jīng)營者的監(jiān)管力度,強化誠信守法經(jīng)營教育,督促其履行法定義務(wù),落實食品安全主體責(zé)任。
  二是廣集線索,強化抽樣檢驗。充分發(fā)揮食品快速檢測的技術(shù)支撐作用,對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的肉及肉制品進(jìn)行檢測,及時發(fā)現(xiàn)問題、及時送檢、及時查處。特別是對銷售量大、投訴多、出現(xiàn)問題多的肉及肉制品經(jīng)營者加強抽樣檢驗,嚴(yán)查重處銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉品和各類假冒偽劣、過期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉及肉制品等違法行為。
  三是廣泛宣傳,提升安全意識。加大宣傳力度,暢通12331舉報投訴維權(quán)渠道,及時發(fā)布消費警示,提高群眾的食品安全意識和自我保護能力,營造穩(wěn)定祥和的節(jié)日氛圍。
  截至目前,共出動執(zhí)法人員116人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場8家,豬肉經(jīng)營戶96家,現(xiàn)場受理投訴舉報2起,下達(dá)責(zé)令整改通知書65份。下一步,市局將加大監(jiān)管力度,嚴(yán)防不合格肉及肉制品流入市場,切實保障群眾菜籃子安全。
 
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