內(nèi)容摘要：春節(jié)期間，為切實做好生豬屠宰監(jiān)管工作，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，深入推進生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。近期，安康市漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局組織肉食品安全監(jiān)察大隊執(zhí)法人員對全區(qū)生豬定點屠宰場開展夜間突擊執(zhí)法檢查。
春節(jié)期間，為切實做好生豬屠宰監(jiān)管工作，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，深入推進生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。近期，安康市漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局組織肉食品安全監(jiān)察大隊執(zhí)法人員對全區(qū)生豬定點屠宰場開展夜間突擊執(zhí)法檢查。檢查小組主要檢查了生豬屠宰企業(yè)臺賬、“瘦肉精”自檢記錄、屠宰場內(nèi)消毒情況、病害豬及不可食用生豬產(chǎn)品的無害化處理臺賬；生豬入場查證驗物、宰前檢疫檢驗和宰后同步檢疫檢驗工作是否落實到位，檢疫人員的到崗到位和“瘦肉精”監(jiān)督檢測情況等。同時，檢查小組要求屠宰場負責人切實履行企業(yè)主體責任，嚴防屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事件發(fā)生，保障春節(jié)期間生豬肉品質(zhì)量安全。
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