近年來(lái)，大理州以深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn)，以?xún)?yōu)化供給、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，強(qiáng)化畜牧業(yè)科技支撐，調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，著力推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年，全州肉類(lèi)產(chǎn)量56萬(wàn)噸、奶類(lèi)產(chǎn)量32萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量10.7萬(wàn)噸，肉、奶、蛋人均占有量全省排名第一。

　　全面提升畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量。全州畜禽養(yǎng)殖污染防治“十三五”規(guī)劃啟動(dòng)實(shí)施，禁養(yǎng)區(qū)劃定工作全面啟動(dòng)。2017年，在洱源縣、祥云縣、巍山縣、永平縣啟動(dòng)牛羊生產(chǎn)重點(diǎn)縣糧改飼試點(diǎn)，實(shí)施糧改飼6.2萬(wàn)畝，推廣青貯飼料18.6萬(wàn)噸；全面落實(shí)新一輪草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)已完成家庭承包的1274萬(wàn)畝天然草原全面實(shí)施補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)，累計(jì)實(shí)施退耕還草4.24萬(wàn)畝。加強(qiáng)畜禽良種繁育體系建設(shè)，總投資1億元的大理州家畜繁育指導(dǎo)站搬遷擴(kuò)建項(xiàng)目主體工程已完成。全州25個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）全部納入監(jiān)管，通過(guò)生豬屠宰“掃雷行動(dòng)”，深入開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)清理整頓，獸藥飼料監(jiān)管工作不斷強(qiáng)化。

　　持續(xù)強(qiáng)化畜牧業(yè)科技支撐。加快推進(jìn)全州畜牧業(yè)科技推廣運(yùn)用及成果轉(zhuǎn)化，2017年，全州完成豬種改良60萬(wàn)窩，其中人工授精32萬(wàn)窩；推廣良種禽2450萬(wàn)羽；加工利用青貯飼料50萬(wàn)噸，推廣人工牧草種植20萬(wàn)畝、專(zhuān)用青貯玉米種植6萬(wàn)畝；奶牛良種覆蓋率100%、生豬良種覆蓋率90%、肉牛良種覆蓋率45%、羊良種覆蓋率70%。不斷擴(kuò)大畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重，以適應(yīng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化和供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的需要，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖不斷發(fā)展。截至目前，全州通過(guò)畜牧部門(mén)備案的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）達(dá)2322個(gè)，累計(jì)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6個(gè)、省級(jí)21個(gè)；建成5個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)、3個(gè)萬(wàn)畝高原生態(tài)牧場(chǎng)、5個(gè)千頭肉牛場(chǎng)、5個(gè)千只羊場(chǎng)、2個(gè)千頭奶牛場(chǎng)、10個(gè)出欄10萬(wàn)羽的肉雞場(chǎng)、5個(gè)存欄10萬(wàn)羽的蛋雞場(chǎng)、350個(gè)奶牛家庭牧場(chǎng)。

　　著力推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。全州擁有州級(jí)以上畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)21家，其中省級(jí)以上6家。全州乳品加工企業(yè)不斷整合發(fā)展壯大，從2005年的13家整合為目前的3家，日處理鮮奶能力1560噸。云南歐亞乳業(yè)、新希望鄧川蝶泉乳業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，云南皇氏來(lái)思爾乳業(yè)為省級(jí)龍頭企業(yè)。全州現(xiàn)有永平阿巧嬢清真肉食品、云龍諾鄧火腿、彌渡卷蹄等肉食品加工企業(yè)，年加工能力約4萬(wàn)噸。全州現(xiàn)有中小型飼料加工企業(yè)30多家，年飼料產(chǎn)銷(xiāo)量上百萬(wàn)噸。全州建有生物有機(jī)肥加工廠6座，年收集加工畜禽糞便18萬(wàn)噸。全州共有18家畜牧企業(yè)通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，2家畜牧企業(yè)通過(guò)綠色食品認(rèn)證，云龍諾鄧火腿、南澗縣無(wú)量山烏骨雞、云龍矮腳雞通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。