從2013年以來(lái)中國(guó)進(jìn)口豬肉總量來(lái)看,在2016以前,我國(guó)的豬肉進(jìn)口量從沒有超過(guò)100萬(wàn)噸,最高僅有77.8萬(wàn)噸,但2016年直接從77.8萬(wàn)噸翻番至162萬(wàn)噸,今年1-10月份已經(jīng)進(jìn)口100.5萬(wàn)噸,如果考慮豬副產(chǎn)品的進(jìn)口量,2016年,僅海關(guān)進(jìn)口的豬肉及豬副產(chǎn)品的進(jìn)口量達(dá)311.1萬(wàn)噸,再加上走私豬,中國(guó)一年的豬肉進(jìn)口量可能超過(guò)500萬(wàn)噸,約占中國(guó)的全年豬肉總產(chǎn)的1/10。因此,進(jìn)口豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響千萬(wàn)不能低估。

進(jìn)口豬肉為什么會(huì)增長(zhǎng)這么快?核心在于政策。2007年-2008年,政府通過(guò)發(fā)放母豬補(bǔ)貼等政策來(lái)鼓勵(lì)養(yǎng)豬,但最近幾年,環(huán)保問(wèn)題限制了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,政府高層對(duì)進(jìn)口豬肉的觀念也發(fā)生了很大變化,一個(gè)普遍的共識(shí)是:進(jìn)口肉類、農(nóng)產(chǎn)品就是在進(jìn)口土地資源。因此,未來(lái)中國(guó)的肉類進(jìn)口量可能還會(huì)增長(zhǎng),玉米、DDGS、小麥、高粱等和土地相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品將來(lái)都可能會(huì)大量進(jìn)口,但在進(jìn)口總量是,政府會(huì)有合理的把握。將來(lái),養(yǎng)豬人的“錢袋子”可能時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)受到進(jìn)口豬肉的影響,當(dāng)豬價(jià)漲至11元/斤,一頭豬能賺1300元時(shí),只要每個(gè)月進(jìn)口幾十萬(wàn)噸的豬肉,就可能直接將豬價(jià)從11元壓至9元/斤,這就是進(jìn)口豬肉的影響。
中國(guó)每年有7億頭的生豬出欄量,全世界排名第二的美國(guó)僅有1億頭出欄量,很多人認(rèn)為美國(guó)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模無(wú)法給中國(guó)提供那么多的進(jìn)口豬肉。但美國(guó)所處的地理環(huán)境優(yōu)越,四面環(huán)水,而且處于北溫帶,非常適合玉米、大豆、小麥等飼料糧的生豬,除此之外,其耕地面積相當(dāng)于中國(guó)的幾倍,但養(yǎng)殖量?jī)H有1億頭,可以看出,未來(lái)美國(guó)的生豬養(yǎng)殖增長(zhǎng)空間非常大。
從中國(guó)的豬價(jià)、養(yǎng)豬成本線與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)成本線波動(dòng)對(duì)比來(lái)看,中國(guó)的養(yǎng)殖成本比國(guó)際成本高50%以上,未來(lái)如果想在國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái),養(yǎng)豬成本線必須達(dá)到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)成本線。國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬的成本線分布情況為東北最低、華北次之,華中居中,華南、西南最高,因此綜合考慮飼料成本、養(yǎng)殖環(huán)境等因素,只有華北、東北地區(qū)的養(yǎng)殖成本有希望降到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)成本線,南方尤其是長(zhǎng)江中下游地區(qū)以及南部的經(jīng)濟(jì)區(qū)在缺少大量進(jìn)口玉米的情況下,很難和國(guó)際成本線競(jìng)爭(zhēng)。政府在規(guī)劃生豬產(chǎn)區(qū)時(shí)將長(zhǎng)江中下游以及南部經(jīng)濟(jì)區(qū)劃為約束發(fā)展區(qū)也考慮到這兩個(gè)區(qū)域的養(yǎng)殖成本以及未來(lái)的發(fā)展空間。