2017年世界肉雞生產(chǎn)總量近1.182億噸，與2016年（1.172億噸）相比增長0.9%。該預(yù)報由聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織提供。
值得指出的是，世界肉雞生產(chǎn)量增長最快的有美國、巴西、俄羅斯、印度、阿根廷、土耳其和泰國。日本、安哥拉、古巴、伊拉克、阿聯(lián)酋肉雞進口量提高。同時，歐盟、中國、越南、墨西哥、沙特阿拉伯和菲律賓的肉雞進口量相對縮減。除此之外，美國、泰國、阿根廷、巴西和烏克蘭的肉雞進口量預(yù)計會增加。專家指出，肉雞生產(chǎn)速度及其貿(mào)易有可能影響禽類養(yǎng)殖擴展。
雞肉年總產(chǎn)量保持了世界肉類市場的領(lǐng)先地位，但是養(yǎng)豬業(yè)減少了產(chǎn)量裂口：豬肉產(chǎn)量從1.158億噸增長到1.17億噸。肉牛需求量從6830萬噸增長至6950萬噸，羊肉需求量沒有變，一直保持在1450萬噸的水平上。（中國肉類機械網(wǎng)譯）
