闊別中國(guó)市場(chǎng)14年之久的美國(guó)牛肉今年8月底進(jìn)入福州，受到不少市民關(guān)注。不過(guò)，時(shí)隔3個(gè)多月，美國(guó)牛肉在榕又陷入困境，過(guò)高的售價(jià)導(dǎo)致很少有消費(fèi)者問(wèn)津。福州一些超市的相關(guān)人士表示，美國(guó)牛肉要想進(jìn)入普通市民家中，恐怕還得引入更多價(jià)格親民的品種。
近日，在福州市一些超市的牛肉銷售區(qū)可以看到，雖然美國(guó)牛肉的宣傳招牌與澳洲牛肉一樣，擺放在了醒目的位置，但已難見(jiàn)美國(guó)牛肉的蹤影，銷售區(qū)柜臺(tái)里的基本都是澳洲牛肉和一些國(guó)產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品。
“剛開始時(shí)美國(guó)牛肉的品種比較多，但現(xiàn)在少了。”一家超市的銷售人員說(shuō)，美國(guó)牛肉剛進(jìn)入超市時(shí)有十個(gè)品種左右，一兩個(gè)月后品種慢慢變少，到現(xiàn)在只是偶爾有一兩個(gè)品種在銷售，這主要是因?yàn)闆](méi)什么人買，所以對(duì)超市來(lái)說(shuō)賣不賣都一樣。
據(jù)了解，美國(guó)牛肉今年7月份就進(jìn)入了上海等城市，8月底福州一些超市也引入了美國(guó)牛肉，因?yàn)檫@是美國(guó)牛肉闊別14年之后重返中國(guó)市場(chǎng)，所以剛開始銷售時(shí)引起了極大關(guān)注。福州一些超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，美國(guó)牛肉以嫩度佳、風(fēng)味獨(dú)特的谷飼牛肉著稱，沒(méi)有草腥味，油花多且白，肉質(zhì)嫩滑松軟，主攻的是高端市場(chǎng)。
筆者注意到，美國(guó)牛肉一上市，其售價(jià)就引起了極大的爭(zhēng)議。在福州上市時(shí)，銷售的美國(guó)牛肉品種包括冷鮮美國(guó)牛西冷、谷飼牛仔骨、小牛柳、冰鮮牛嫩肩肉、谷飼大小米龍等等，每500克售價(jià)便宜的83元，貴的則超過(guò)258元，比澳洲牛肉貴了一倍以上。
“吃過(guò)的消費(fèi)者都覺(jué)得美國(guó)牛肉很不錯(cuò)，但價(jià)格實(shí)在太高了。”福州一家超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，隨便買一盒美國(guó)牛肉就得100多元，這對(duì)多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是無(wú)法承受的，所以美國(guó)牛肉上市后只有少數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買，銷量根本沒(méi)法和澳洲牛肉相比。
福州一些超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其實(shí)美國(guó)牛肉有不少品種，在美國(guó)銷售的更多是普通的牛肉，售價(jià)比澳洲牛肉便宜很多，如果能引進(jìn)，估計(jì)會(huì)有不小的競(jìng)爭(zhēng)力，但按目前的態(tài)勢(shì)，估計(jì)短期不會(huì)有這種普通產(chǎn)品引進(jìn)。
