建設(shè)地點：唐河縣桐寨鋪鎮(zhèn)大毛莊村
主要內(nèi)容：該項目總投資1800萬元，建設(shè)待宰間、屠宰間、預(yù)冷間、分割間、速凍間、冷藏間、檢測、化驗、檢疫、辦公等設(shè)施，可實現(xiàn)年屠宰18萬頭生豬。
工藝技術(shù)流程：生豬待宰→淋浴→進豬→致昏→掛鉤上道→刺殺→放血→燙毛→頭部檢驗→上傳送帶→下頭→去前后蹄→去尾→剖腹→去紅白臟→劈半→沖洗→檢驗蓋章→冷卻排酸。
主要設(shè)備：電擊暈箱、放血鏈?zhǔn)捷斔蜋C、電動劈豬鋸、瘦肉精檢測儀、微生物快速測定儀等生產(chǎn)檢測設(shè)備。
建設(shè)年限：2017年08月 至 2018年08月
總 投 資：1800萬元，其中：企業(yè)自籌1800萬元。
