昨天，隨著賓西肉業(yè)有限公司(賓西牛業(yè)全資子公司)正式復工生產(chǎn)，哈埠地產(chǎn)豬肉產(chǎn)品首次進入麥當勞快餐供應體系。
作為麥當勞唯一內(nèi)地本土供應商，賓西牛業(yè)在滿足麥當勞、肯德基和漢堡王等三大快餐巨頭牛肉餅需求的同時，還要兼顧大量豬肉餅的生產(chǎn)供應。但此前，賓西生產(chǎn)的豬肉餅全部采用南方地區(qū)及國外進口豬肉，而哈埠作為龍江乃至全國優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖基地，地產(chǎn)豬肉卻始終未能進入麥當勞等快餐巨頭的供應體系。
生豬采購及屠宰加工標準成為跨過這道門檻的關(guān)鍵因素。為此，憑借與麥當勞堅實的合作基礎(chǔ)和雙方共同的市場開發(fā)意愿，賓西牛業(yè)將肉牛屠宰加工標準整體移植到生豬屠宰及豬肉制品領(lǐng)域，并與麥當勞簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，利用地產(chǎn)豬肉生產(chǎn)制造豬肉餅及相關(guān)食品，按麥當勞標準對原賓西肉業(yè)生產(chǎn)線進行擴建和改造。
至9月17日，經(jīng)過半年多技術(shù)改造，賓西肉業(yè)國內(nèi)最長的450米生豬屠宰加工生產(chǎn)線重新啟動，豬肉餅生產(chǎn)專用線正式投入使用，標志著哈埠地產(chǎn)豬肉正式進入麥當勞、肯德基和漢堡王等國際知名快餐供應體系。
據(jù)了解，目前賓西牛業(yè)已成為國內(nèi)超大型肉食品生產(chǎn)基地，日均生產(chǎn)牛肉、豬肉餅各50多噸及百余噸“牛雞豬”等40多個熟食產(chǎn)品，可滿足麥當勞、肯德基和漢堡王等三大快餐巨頭華東、華北及東北等地區(qū)市場供應。
