這些標簽有什么區(qū)別？面對農(nóng)產(chǎn)品包裝上貼著的“有機產(chǎn)品”、“綠色食品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”等各種標簽，不少消費者常常弄不清楚。
事實上，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品(簡稱“三品一標”)是政府主導的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。而本月1日起，新修訂的《綠色食品標志管理辦法》已正式施行。昨日，記者從浙江省綠色食品辦公室“三品一標”座談會了解到，截至2011年底，全省有效期內(nèi)“三品”總數(shù)4598個。而今年新增認證無公害農(nóng)產(chǎn)品280個，綠色食品52個。“三品”質(zhì)量抽檢合格率均保持在98%以上。
目前，浙產(chǎn)豬肉還尚未獲過綠色食品認證。不過，省內(nèi)3家生豬生產(chǎn)企業(yè)正在積極要求申報綠色食品認證，其中，浙江青蓮食品按綠色食品認證標準來生產(chǎn)的“綠色”豬肉有望春節(jié)上市。
“綠色”豬肉有望春節(jié)上市，售價不低
超市里，貼上了綠色食品標志的土雞蛋一斤12元，而一般的鮮雞蛋每斤近期售價5.3元。貼著綠色標簽的蔬菜通常比普通蔬菜貴四五成。越來越多杭城市民愿意掏錢買個“放心”。
在去年認定的浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品中，有無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體21家，占全部生產(chǎn)主體的52.5%。綠色食品生產(chǎn)主體16家，占全部生產(chǎn)主體的四成。
“目前，省內(nèi)浙江青蓮食品股份有限公司等3家生豬生產(chǎn)企業(yè)正在積極要求申報綠色食品認證。”省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)場管理局局長方麗槐說，省內(nèi)還沒有生豬養(yǎng)殖企業(yè)獲得綠色食品認證。
“獲得綠色食品認證的豬肉要求很高，它們吃的飼料也必須是綠色食品。”方麗槐說道，綠色豬肉的投入遠高于普通豬肉。浙江青蓮食品股份有限公司副總經(jīng)理金愛明透露，飼料需要到黑龍江等北方地區(qū)引進。
“按綠色食品來養(yǎng)的豬和普通的豬相比，其成本投入要高兩到三成。”金愛明說，現(xiàn)在就等著綠色食品認證審批完成。
目前，青蓮食品只在其嘉興的核心農(nóng)場按綠色食品認證標準來養(yǎng)豬。“大概有5000頭，有望春節(jié)上市。”金愛明透露。至于價格，“比一般豬肉高得多。”據(jù)了解，青蓮食品已獲得無公害認證的豬肉品牌“膳博士”，其最高端的豬肉，在上海市場已賣到30元/斤。
以后，蔬菜、水果上的標簽不能隨便標“綠色”
新實施的《綠色食品標志管理辦法》規(guī)定，未經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可，任何單位和個人不得使用綠色食品標志。
該辦法中明確表示，綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
不過，不少消費甚至商家對綠色食品的概念也較模糊。記者在新華路上一家水果超市看到，蛇果上貼有英文“綠色”標簽，臍橙上貼有中國有機產(chǎn)品標志。記者問這兩種水果有什么區(qū)別，營業(yè)員含糊回答稱其均是綠色食品。
方麗槐說，農(nóng)產(chǎn)品搞品牌，必須按照三品一標的標準來進行。“要獲得浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，農(nóng)產(chǎn)品必須要經(jīng)過‘三品一標’認證”。
浙江省綠色食品辦公室宣傳小冊子內(nèi)容普及了三品一標的區(qū)別。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)定的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
有機食品是有機產(chǎn)品的一類，指在生產(chǎn)過程中不得使用任何合成的化肥和農(nóng)藥，同時產(chǎn)地周圍一定距離內(nèi)不得存在工廠等污染源。目前國內(nèi)市場的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
如果把食品比作一個金字塔的話，有機產(chǎn)品就位于金字塔的頂端，安全等級最高，綠色食品介于無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機產(chǎn)品之間，質(zhì)量標準低于有機食品而高于無公害食品。“省內(nèi)很多農(nóng)業(yè)企業(yè)都能達到無公害產(chǎn)品的標準，但綠色食品比例還比較小，且其生產(chǎn)較符合國情，是未來發(fā)展方向。”方麗槐表示，有機食品產(chǎn)量有限，成本太高，不太可能作為大眾消費食品予以提倡。他還舉例，稻米若真正按有機標準來生產(chǎn)，其產(chǎn)量要下降二到四成。
事實上，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品(簡稱“三品一標”)是政府主導的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。而本月1日起，新修訂的《綠色食品標志管理辦法》已正式施行。昨日，記者從浙江省綠色食品辦公室“三品一標”座談會了解到，截至2011年底，全省有效期內(nèi)“三品”總數(shù)4598個。而今年新增認證無公害農(nóng)產(chǎn)品280個，綠色食品52個。“三品”質(zhì)量抽檢合格率均保持在98%以上。
目前，浙產(chǎn)豬肉還尚未獲過綠色食品認證。不過，省內(nèi)3家生豬生產(chǎn)企業(yè)正在積極要求申報綠色食品認證，其中，浙江青蓮食品按綠色食品認證標準來生產(chǎn)的“綠色”豬肉有望春節(jié)上市。
“綠色”豬肉有望春節(jié)上市，售價不低
超市里，貼上了綠色食品標志的土雞蛋一斤12元，而一般的鮮雞蛋每斤近期售價5.3元。貼著綠色標簽的蔬菜通常比普通蔬菜貴四五成。越來越多杭城市民愿意掏錢買個“放心”。
在去年認定的浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品中，有無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體21家，占全部生產(chǎn)主體的52.5%。綠色食品生產(chǎn)主體16家，占全部生產(chǎn)主體的四成。
“目前，省內(nèi)浙江青蓮食品股份有限公司等3家生豬生產(chǎn)企業(yè)正在積極要求申報綠色食品認證。”省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)場管理局局長方麗槐說，省內(nèi)還沒有生豬養(yǎng)殖企業(yè)獲得綠色食品認證。
“獲得綠色食品認證的豬肉要求很高，它們吃的飼料也必須是綠色食品。”方麗槐說道，綠色豬肉的投入遠高于普通豬肉。浙江青蓮食品股份有限公司副總經(jīng)理金愛明透露，飼料需要到黑龍江等北方地區(qū)引進。
“按綠色食品來養(yǎng)的豬和普通的豬相比，其成本投入要高兩到三成。”金愛明說，現(xiàn)在就等著綠色食品認證審批完成。
目前，青蓮食品只在其嘉興的核心農(nóng)場按綠色食品認證標準來養(yǎng)豬。“大概有5000頭，有望春節(jié)上市。”金愛明透露。至于價格，“比一般豬肉高得多。”據(jù)了解，青蓮食品已獲得無公害認證的豬肉品牌“膳博士”，其最高端的豬肉，在上海市場已賣到30元/斤。
以后，蔬菜、水果上的標簽不能隨便標“綠色”
新實施的《綠色食品標志管理辦法》規(guī)定，未經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可，任何單位和個人不得使用綠色食品標志。
該辦法中明確表示，綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
不過，不少消費甚至商家對綠色食品的概念也較模糊。記者在新華路上一家水果超市看到，蛇果上貼有英文“綠色”標簽，臍橙上貼有中國有機產(chǎn)品標志。記者問這兩種水果有什么區(qū)別，營業(yè)員含糊回答稱其均是綠色食品。
方麗槐說，農(nóng)產(chǎn)品搞品牌，必須按照三品一標的標準來進行。“要獲得浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，農(nóng)產(chǎn)品必須要經(jīng)過‘三品一標’認證”。
浙江省綠色食品辦公室宣傳小冊子內(nèi)容普及了三品一標的區(qū)別。
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)定的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
有機食品是有機產(chǎn)品的一類，指在生產(chǎn)過程中不得使用任何合成的化肥和農(nóng)藥，同時產(chǎn)地周圍一定距離內(nèi)不得存在工廠等污染源。目前國內(nèi)市場的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
如果把食品比作一個金字塔的話，有機產(chǎn)品就位于金字塔的頂端，安全等級最高，綠色食品介于無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機產(chǎn)品之間，質(zhì)量標準低于有機食品而高于無公害食品。“省內(nèi)很多農(nóng)業(yè)企業(yè)都能達到無公害產(chǎn)品的標準，但綠色食品比例還比較小，且其生產(chǎn)較符合國情，是未來發(fā)展方向。”方麗槐表示，有機食品產(chǎn)量有限，成本太高，不太可能作為大眾消費食品予以提倡。他還舉例，稻米若真正按有機標準來生產(chǎn)，其產(chǎn)量要下降二到四成。
