10月31日起，恩平市活禽經(jīng)營限制區(qū)范圍內(nèi)要實(shí)現(xiàn)家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。為確保這一目標(biāo)任務(wù)順利按時(shí)完成，7月6日下午，恩平市召開有關(guān)工作推進(jìn)會(huì)。恩平市委常委吳彩堂，恩平市食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、科工商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局等單位主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　會(huì)議解讀了《恩平市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作實(shí)施方案》，對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行部署。10月31日起，恩平市活禽經(jīng)營限制區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營場(chǎng)所取消活禽經(jīng)營交易；各級(jí)機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等單位的集體食堂和商場(chǎng)超市停止購進(jìn)活禽食材，全部采購使用宰殺好的家禽產(chǎn)品，統(tǒng)一實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。銷售或使用的家禽產(chǎn)品必須附有定點(diǎn)屠宰企業(yè)的檢驗(yàn)合格證，并佩帶可追溯的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)（腳環(huán)或條形碼等）。

　　吳彩堂強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作是加強(qiáng)傳染病防控和家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、保障人民群眾生命健康安全的有效措施和手段，可以最大限度減少人感染H7N9發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，是關(guān)乎廣大群眾切身利益的民生實(shí)事工程，更是一項(xiàng)打基礎(chǔ)利長遠(yuǎn)的好事。各職能部門一定要高度重視，深刻認(rèn)識(shí)家禽生鮮上市工作的重要意義，落實(shí)職責(zé)分工，增強(qiáng)工作合力，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不折不扣完成目標(biāo)任務(wù)；要加強(qiáng)集中屠宰點(diǎn)的建設(shè)，力爭9月30日前投入使用；要做好活禽市場(chǎng)改造升級(jí)工作。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者和生鮮家禽經(jīng)營檔口依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完成硬件改造，落實(shí)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)雞籠、脫毛機(jī)等活禽儲(chǔ)存、屠宰設(shè)備的拆除工作；要抓緊做好資金補(bǔ)貼的申報(bào)工作；要多措并舉開展宣傳工作，正面引導(dǎo)公眾樹立科學(xué)的消費(fèi)觀，引導(dǎo)公眾逐步轉(zhuǎn)變消費(fèi)習(xí)慣，選擇購買生鮮家禽。