為進(jìn)一步優(yōu)化屠宰行業(yè)布局，結(jié)合壓點(diǎn)升級(jí)工作，全面實(shí)現(xiàn)屠宰場(chǎng)的上檔升級(jí)。丹棱縣按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于管理”的原則，將縣域內(nèi)6家B級(jí)生豬屠宰場(chǎng)通過股份制方式進(jìn)行整合重組，新建1家現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)的屠宰場(chǎng)—祥瑞生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。
經(jīng)過一年的建設(shè)，5月28日，丹棱縣祥瑞生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建成投產(chǎn)，該場(chǎng)占地5320平方米，嚴(yán)格按照《生豬定點(diǎn)屠宰設(shè)計(jì)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)，新建兩條自動(dòng)化屠宰生產(chǎn)線，日屠宰能力400頭。污水處理系統(tǒng)高位建設(shè)，循環(huán)利用，做到零排放，實(shí)現(xiàn)零污染；待宰間、屠宰間、急宰間、肉品檢疫檢驗(yàn)室等配置齊全；生產(chǎn)車間、生活區(qū)域、監(jiān)控系統(tǒng)布局合理。
該場(chǎng)的順利建成投產(chǎn)，將會(huì)有效防止病害肉、劣質(zhì)肉上市，保證市場(chǎng)供給和肉品質(zhì)量安全，確保讓廣大市民吃上“放心肉”。
