近日，廣西自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自治區(qū)機(jī)構(gòu)編委辦已批準(zhǔn)同意在自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心增掛自治區(qū)屠宰技術(shù)中心牌子，全國(guó)首家省級(jí)屠宰技術(shù)中心即將在廣西成立。
據(jù)了解，自治區(qū)屠宰技術(shù)中心核增全額撥款事業(yè)編制15名，重點(diǎn)擔(dān)負(fù)指導(dǎo)開(kāi)展屠宰加工廠（場(chǎng)）鑒定認(rèn)證、屠宰技術(shù)流程改進(jìn)、屠宰設(shè)施設(shè)備鑒定、屠宰車間和流水線設(shè)計(jì)等屠宰技術(shù)工作；承擔(dān)屠宰技術(shù)工人、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員等屠宰技術(shù)培訓(xùn)；以及相關(guān)信息數(shù)據(jù)收集、分析及報(bào)送等工作職能。
