為保障肉食品安全供給，讓廣大市民吃上放心肉，4月16日，縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王劍勇攜分管副局長(zhǎng)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)、屠宰管理辦公室人員一行4人組成檢查組對(duì)縣轄區(qū)內(nèi)牲畜定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了突擊檢查。
檢查組首先深入屠宰場(chǎng)檢查衛(wèi)生狀況、檢驗(yàn)檢疫登記的可追溯臺(tái)賬和無害化處理臺(tái)賬；隨后聽取屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人關(guān)于牲畜定點(diǎn)屠宰工作的情況匯報(bào)，并實(shí)地查閱檔案資料。
期間，檢查組就屠宰廠下一步的工作提出以下5點(diǎn)要求：一是要求屠宰場(chǎng)嚴(yán)把進(jìn)場(chǎng)關(guān)，嚴(yán)格生豬進(jìn)場(chǎng)前驗(yàn)證驗(yàn)豬；二是嚴(yán)格瘦肉精按比例抽查制度，檢查發(fā)現(xiàn)陽性的一律就地銷毀；三是要把污水一體化處理設(shè)備24小時(shí)運(yùn)行起來，以保障環(huán)境不受污染；四是環(huán)境衛(wèi)生要做到清潔無蚊蟲，用消毒劑和滅蚊紙每天消毒滅蚊一次，周邊垃圾每日清掃出廠；五是檢疫人員要恪盡職守，嚴(yán)把檢疫關(guān)，認(rèn)真上崗，規(guī)范檢疫，及時(shí)記錄，做到可追溯性。
據(jù)了解，縣屠宰場(chǎng)第一季度共屠宰生豬4386頭，無害化處理病死豬12頭，檢出次品、病理組織1146公斤，無害化處理率100%。
