在韓流的帶動(dòng)下，韓餐也在海外受到追捧，作為韓餐調(diào)味料的辣椒醬、醬油等傳統(tǒng)醬類食品出口大幅增加。
據(jù)韓國關(guān)稅廳（海關(guān)）13日發(fā)布的數(shù)據(jù)，去年韓國傳統(tǒng)醬類食品出口為5300萬美元，同比增長8.0%。與4年前的2012年相比，增長20.7%，創(chuàng)進(jìn)行有關(guān)統(tǒng)計(jì)以來的新高。去年，醬類食品的出口量為3.1萬噸，同比增長8.2%。與2012年（2.5萬噸）相比，增長24.9%，同樣創(chuàng)最高紀(jì)錄。
從出口對象國來看，對美國的出口額為1579萬美元，在出口總額中占比最大，達(dá)29.9%。美國自2000年來，一直是韓國醬類食品的最大出口對象國。對中國的出口額為895.4萬美元，位居第二。
在傳統(tǒng)醬類食品中，辣椒醬出口為3132.9萬美元，在出口總額中占據(jù)59.3%，其后依次為醬油（25.4%）和大醬（15.3%）。近5年來，對美國的辣椒醬出口增長28.0%，對中國內(nèi)地的出口大增57.9%，對臺灣的出口更是猛增130.9%。
關(guān)稅廳有關(guān)人士表示，其間醬類食品出口主要面向旅外僑民，但近來受韓流影響，拌飯、炒年糕等韓餐引發(fā)當(dāng)?shù)厝说年P(guān)注，推動(dòng)辣椒醬需求大增。
