從寧夏食品藥品監(jiān)督管理局官網獲悉，近年來，靈武市市場監(jiān)督管理局加大了對肉品市場的監(jiān)管力度，開展了“四加強項工作措施”，維護肉品市場正常經營秩序，確保“定點屠宰，集中檢疫”目標實現(xiàn)，讓人民群眾真正吃上“放心肉”。
一是加強組織領導，狠抓工作落實。積極協(xié)調農牧局、衛(wèi)計局等部門建立聯(lián)合工作機制，加強部門間的協(xié)商溝通，密切配合、相互支持、齊抓共管，相互組織和協(xié)調全市及肉品市場專項整頓工作，及時匯同相關部門，建立相應機構，按照上級要求共同推動確保肉品市場安全工作的順利開展。
二是加強監(jiān)督檢查，創(chuàng)造公平環(huán)境。從督促經營者落實主體責任開始，組織肉制品生產經營者開展自查自糾，規(guī)范生產經營過程中的不規(guī)范行為。加強現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對生產經營單位的進貨臺帳記錄、索證索票情況、生產過程控制記錄、出廠檢驗記錄等進行全面核查。重點檢查是否存在使用、銷售來源不明、病死畜禽肉等不合格肉品行為，確保轄區(qū)上市的肉制品必須“兩證”齊全（即：檢驗檢疫合格證、肉品合格證），讓人民群眾放心食用肉制品
三是加強宣傳報道，發(fā)揮輿論監(jiān)督。組織新聞媒體對私屠濫宰、制售注水、病死和有毒有害肉品、欺行霸市、擾亂市場秩序的大案要案進行公開曝光。同時，大力宣傳報道日常監(jiān)管工作中好的經營者，好的管理者。
四是加強舉報受理，及時辦結投訴。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，設立舉報電話并向社會公開，接受社會各界的投訴、舉報和監(jiān)督。對于私屠濫宰、制售注水肉、病害肉、劣質肉等不法行為，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起嚴肅查處一起，舉報一起及時受理辦結一起。
