3月31日上午，湖州市商務(wù)局組織召開了2017年度市本級豬肉儲備管理工作現(xiàn)場會，對今年度豬肉儲備工作進(jìn)行部署，并與承儲單位簽訂了合作協(xié)議。據(jù)悉，今年市本級豬肉儲備量為生豬2.8萬頭，凍豬肉140噸。
據(jù)了解，豬肉儲備制度是國家為應(yīng)對重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情、市場豬肉價格異常波動及其他突發(fā)事件，發(fā)揮調(diào)控作用而出臺的，被視為調(diào)節(jié)肉價的“杠桿”。為進(jìn)一步完善市本級豬肉儲備管理，保障市本級豬肉市場應(yīng)急供應(yīng)，提高突發(fā)公共事件應(yīng)對處置能力，市商務(wù)局今年出臺了《湖州市市本級豬肉儲備管理暫行辦法》，對市本級的豬肉儲備加強(qiáng)管理，由市商務(wù)局統(tǒng)一調(diào)配，并根據(jù)市場需求適當(dāng)調(diào)整儲備量。
目前，市本級承儲單位其所儲豬肉采取生豬活體和凍豬肉兩種儲備方式。在今天的現(xiàn)場會上，10家承儲單位與市商務(wù)局簽訂了今年豬肉儲備合同。吳興鴻達(dá)養(yǎng)殖場、南潯菱湖精鑫生態(tài)生豬飼養(yǎng)場等8家單位承擔(dān)了2.8萬頭生豬的儲備任務(wù)，湖州鮮綠多農(nóng)產(chǎn)品有限公司、湖州思念食品有限公司2家企業(yè)承擔(dān)了140噸凍豬肉儲備任務(wù)。
市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人在會上要求各承儲單位按照今年的儲備計(jì)劃，做好各項(xiàng)承儲工作并規(guī)范管理。市商務(wù)局也將加大對承儲單位的動態(tài)管理，指導(dǎo)相關(guān)單位加強(qiáng)承儲設(shè)施建設(shè)，提高儲備能力水平，確保豬肉市場應(yīng)急供應(yīng)平穩(wěn)有效。
