內(nèi)容摘要：為了落實(shí)屠宰場(chǎng)畜產(chǎn)品安全主體責(zé)任 ，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，使屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理痕跡化、規(guī)范化、制度化，進(jìn)一步規(guī)范屠宰場(chǎng)檢疫檢驗(yàn)記錄的填寫(xiě)。
為了落實(shí)屠宰場(chǎng)畜產(chǎn)品安全主體責(zé)任 ，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，使屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理痕跡化、規(guī)范化、制度化，進(jìn)一步規(guī)范屠宰場(chǎng)檢疫檢驗(yàn)記錄的填寫(xiě)。近期，動(dòng)監(jiān)所統(tǒng)一編制、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一印制、統(tǒng)一發(fā)放了入場(chǎng)屠宰動(dòng)物驗(yàn)收記錄表、屠宰和檢疫檢驗(yàn)記錄表、動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)記錄表、消毒記錄表、病害動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)害化處理記錄表，不合格產(chǎn)品召回記錄表。確保屠宰監(jiān)管工作的順利進(jìn)行。
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