近日，從武川縣農(nóng)牧業(yè)局獲悉，該局在全縣范圍內(nèi)積極開(kāi)展整頓畜禽屠宰市場(chǎng)秩序，提升定點(diǎn)屠宰質(zhì)量安全水平專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)格整頓畜禽屠宰市場(chǎng)秩序，堅(jiān)決打擊、取締私屠濫宰、屠宰病死病害畜禽、注水、注入其他違禁物質(zhì)等違法行為，大力整治由此引發(fā)的環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差問(wèn)題，并要求全縣范圍內(nèi)無(wú)證經(jīng)營(yíng)畜禽屠宰活動(dòng)的場(chǎng)所停止畜禽私屠濫宰行為。
此外，武川縣農(nóng)牧業(yè)局還明確企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任及檢疫人員的主要職責(zé)，要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)都要建立完善畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）登記、檢疫檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、臺(tái)賬管理、無(wú)害化處理等相關(guān)制度，要求出廠肉品檢驗(yàn)合格率100%，實(shí)現(xiàn)病害畜禽病害肉無(wú)害化處理率100%，強(qiáng)化屠宰企業(yè)日常監(jiān)管，落實(shí)畜禽屠宰監(jiān)督管理責(zé)任制。同時(shí)武川縣農(nóng)牧業(yè)局還制定了官方獸醫(yī)駐場(chǎng)責(zé)任和巡監(jiān)、抽檢制度，并與全縣6家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書(shū)及肉品品質(zhì)質(zhì)量安全承諾書(shū)。
