為切實做好2017年度生豬屠宰管理工作，保障生豬產品質量安全，提升生豬屠宰行業(yè)發(fā)展水平，3月16日，東陽市召開了全市生豬屠宰管理工作會議，市畜禽屠宰管理所全體人員、市康優(yōu)食品有限公司及各分公司經理、肉品檢驗人員、無害化處理信息員參加了本次會議。會議特邀了金華市屠管所專家潘韜、東陽市農村能源辦馬康講課。

　　會議回顧了全市生豬屠宰行業(yè)管理工作，充分肯定了去年肉品檢驗和無害化處理等管理工作不斷提升的情形，分析了當前生豬屠宰安全形勢，研究部署了本年度屠宰管理工作。會議要求:一是提高對肉品安全的認識，增強責任感；二是落實主體責任，全面嚴格落實肉品品質檢驗制度，確保肉品質量安全；三是加強安全生產管理，確保企業(yè)的生產安全和生產秩序；四是切實做好病害豬的無害化處理和報送工作，增加無害化補助資金透明度；五是加快整合提升，加強企業(yè)自查和整改。會上，馬康介紹了屠宰污水處理工藝及治污要求；潘韜講解了肉品品質檢驗規(guī)程應提升的相關業(yè)務和法律知識；各屠宰場(點)按照要求簽訂了《東陽市生豬定點屠宰企業(yè)質量安全主體責任承諾書》。

　　下午，全體與會人員赴金華雙匯食品有限公司現場學習體驗標準化同步檢驗流程，而后到婺城區(qū)新建的白龍橋屠宰場參觀，該場先進的設施與建設理念對煥山屠宰場的遷建有很好的借鑒意義。

　　此次會議，帶給與會人員的不僅是視野的拓展，更是深深的反思和沉沉的使命感。各食品分公司經理紛紛表示此行受益匪淺。市康優(yōu)食品有限公司經理杜向陽對此次會議給出了高度評價，表示不虛此行，并要向優(yōu)秀的企業(yè)和屠宰場看齊。最后，市畜牧局副局長、市屠管所所長陳英宏提出四個“突出”要求:更加突出對工作負責及“兩個責任”(主體責任、監(jiān)管責任)和“兩個安全”(肉品安全、生產安全)的落實；更加突出新常態(tài)下屠宰污染整治；更加突出轉型升級和撤場壓點；更加突出依法行政管理，保障生產安心放心肉品，捍衛(wèi)百姓舌尖上安全。