2017年1月，受節(jié)前市場需求增加影響，生豬價格延續(xù)上月走勢繼續(xù)上漲，而玉米批發(fā)價格則隨著新玉米上市不斷走低。豬價與糧價一漲一降，導致豬糧比價明顯走高。1月份豬糧比價為10.34：1，比上月上漲8.69%。豬料比價為7.39：1，比上月上漲8.52%，超過5.94的平衡點水平。
另外，1月豬肉進口環(huán)比小幅減少，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比大幅增加，消費季節(jié)性增加刺激豬價上漲。美國豬肉價格繼續(xù)上漲，歐盟豬肉價格小幅下跌。
豬肉價格連續(xù)兩個月回升
據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2017年1月豬肉價格為每公斤28.95元，環(huán)比漲2.6%，同比漲4.7%；生豬價格每公斤18.22元，環(huán)比漲4.4%，同比漲3.4%；仔豬價格每公斤41.01元，環(huán)比漲5.5%，同比漲27.4%。
從周價看，豬肉價格2016年11月第1周跌至每公斤27.90元后回升，2017年1月第4周為每公斤29.35元，環(huán)比漲1.1%，同比漲4.3%。生豬價格2016年10月第4周跌至每公斤16.71元后回升，2017年1月第4周為每公斤18.35元，環(huán)比漲0.1%，同比漲1.8%。仔豬價格2016年12月第1周跌至每公斤38.61元后回升，2017年1月第4周為每公斤41.95元，環(huán)比漲0.9%，同比漲25.3%。
生豬養(yǎng)殖盈利水平提高
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，1月份玉米價格小幅下跌，生豬價格繼續(xù)回升，推動豬糧比價較上月提高0.64個點，為9.59:1，生豬養(yǎng)殖盈利水平繼續(xù)提高。
1月份全國玉米價格為每公斤1.90元，環(huán)比跌2.6%，同比跌9.5%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.09元，環(huán)比漲0.3%，同比漲0.3%。從周價來看，豬糧比價2016年6月第1周達到10.44:1歷史最高點后回落，10月第3周回落至8.62:1后回升，2017年1月第4周提高至9.76:1。
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2016年豬肉進口量增108.4%
據(jù)海關統(tǒng)計，12月份我國進口生豬產(chǎn)品22.97萬噸，環(huán)比減7.4%，同比增28.4%，進口額4.19億美元，環(huán)比減11.6%，同比增31.8%；出口4.15萬噸，環(huán)比增52.9%，同比減4.1%，出口額1.43億美元，環(huán)27比增35.6%，同比減5.1%；貿(mào)易逆差2.76億美元，環(huán)比減25.1%，同比增65.2%。
2016年累計，進口生豬產(chǎn)品311.21萬噸，較上年增95.1%，進口額58.09億美元，較上年增111.4%；出口31.40萬噸，較上年減12.1%，出口額11.79億美元，較上年減4.4%；貿(mào)易逆差46.31億美元，較上年增2.1倍。其中，進口豬雜碎149.13萬噸，較上年增82.5%，進口額26.01億美元，較上年增102.6%；進口鮮冷凍豬肉162.02萬噸，較上年增108.4%，進口額31.90億美元，較上年增120.1%。
美國豬肉價格繼續(xù)上漲，歐盟豬肉價格小幅下跌。
美國豬肉切塊價格自2016年9月份每英擔72.79美元回升，2017年1月份為每英擔79.75美元，環(huán)比漲2.2%，同比漲8.9%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔45.00美元，環(huán)比漲14.1%，同比漲11.5%。歐盟豬肉價格自2016年9月份每噸1656.43歐元震蕩下跌，2017年1月份為每噸1517.09歐元，環(huán)比跌0.9%，同比漲19.0%。
后期市場走勢判斷。
春節(jié)過后豬肉消費將會季節(jié)性下降，受生豬存欄量持續(xù)下降影響，后期生豬出欄量將會下降，進口將繼續(xù)保持高位，供需總體保持平衡。預期春節(jié)后豬價穩(wěn)中趨降，受生豬產(chǎn)能未能恢復影響，豬價跌幅不大，預計整個2月份生豬價格的走勢都將不甚強勢。
