1月10日，筆者從湖南省安仁縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局獲悉，為加強(qiáng)對(duì)屠宰企業(yè)的監(jiān)管，該局投入專項(xiàng)資金建設(shè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，全縣11家生豬屠宰場(chǎng)實(shí)現(xiàn)視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)全天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，生豬一進(jìn)屠宰場(chǎng)，就進(jìn)入視頻監(jiān)控范圍，生豬有沒(méi)有發(fā)病，工作人員在屠宰、檢疫、“瘦肉精”抽檢過(guò)程中是否規(guī)范，人員是否到位，管理部門都看得一清二楚。
該系統(tǒng)監(jiān)控范圍覆蓋車輛入場(chǎng)口、待宰圈、同步檢疫檢驗(yàn)生產(chǎn)線、無(wú)害化處理池等區(qū)域，視頻監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)存儲(chǔ)于電腦硬盤，遠(yuǎn)程監(jiān)控人員在辦公室即可實(shí)時(shí)監(jiān)控和回放，提升了監(jiān)管效率，肉品質(zhì)量安全追溯更便捷，確保群眾吃上“放心肉”。
