據(jù)透露，目前廣州、深圳、佛山、梅州、中山、珠海等地已實行牛羊定點屠宰管理，出臺了牛羊定點屠宰設(shè)置規(guī)劃。省農(nóng)業(yè)廳要求其他地市也要立足實際、加快推進牛羊定點屠宰管理。鼓勵市縣兩級城區(qū)的生豬定點屠宰廠在現(xiàn)有生豬定點屠宰廠基礎(chǔ)上，通過改擴建增設(shè)牛羊屠宰線，或建立區(qū)域性的牛羊屠宰中心開展定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一配送工作，也可借鑒東莞等市的做法，在牛羊集中交易市場實行集中屠宰。邊遠山區(qū)和交通不便的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可在原生豬定點屠宰廠的基礎(chǔ)上分區(qū)建設(shè)牛羊屠宰廠，分區(qū)域建設(shè)牛羊屠宰間、待宰間。在《廣東省牛羊定點屠宰管理辦法》出臺之前，各市要依據(jù)《動物防疫法》、《食品安全法》等現(xiàn)有法律法規(guī)，健全聯(lián)動機制，形成監(jiān)管合力。