宜賓市生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，飼草飼料資源豐富，酒糟產(chǎn)量居全國地級市首位，是川南黃牛和宜賓水牛的主產(chǎn)區(qū)，是四川省牛羊 規(guī)劃五大片區(qū)的重要組成部分。近年來，宜賓市委、市政府緊緊抓住國家新一輪西部大開發(fā)、“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶建設、烏蒙山連片扶貧開發(fā)等戰(zhàn)略機遇，高度重視肉牛產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為繼“白酒和茶葉”之后農(nóng)業(yè)上的第三張名片加以打造，實現(xiàn)了肉牛 產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計，2015年，全市存欄肉牛32.08萬頭，比上年增長0.7%；出欄12.64萬頭，比上年增長8.3%，牛肉產(chǎn)量1.5萬噸，產(chǎn)值23.4億。全市有肉牛養(yǎng)殖 規(guī)模戶1639戶，專合社138個，家庭農(nóng)場141個。此外，全市還逐步建成了較為完善的肉牛雜交改良繁育體系，有肉牛人工授精站28個，成功引進了西門塔爾、安格斯、利木贊等優(yōu)良品種凍精進行雜交改良，目前正在積極準備引進云嶺牛開展雜交改良示范。特別值得一提的是，宜賓市還積極扶持龍頭企業(yè)等市場主體打造優(yōu)質、高端牛肉產(chǎn)品品牌，培育了“宜賓酒牛”特色農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，開展“宜賓市肉牛生產(chǎn)技術規(guī)范”標準制定工作，并支持“筠連黃牛”地理標志保護產(chǎn)品認證，提升了宜賓市肉牛產(chǎn)品的知名度。

　　肉牛產(chǎn)業(yè)獲得規(guī)?；陌l(fā)展，得益于政府投入的不斷增加。從2011年起，宜賓市政府就瞄準“牛”市，針對肉牛設立了1000萬元特色畜牧專項資金；從2016年起，市財政局還將連續(xù)5年每年在畜牧產(chǎn)業(yè)專項資金中新增1000萬元用于牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，落實2000萬元能繁母牛引種補貼資金扶持區(qū)縣擴大母牛群體。市政府還編制并著力實施《宜賓市牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014-2020年）》，努力使宜賓成為中國南方肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。

　　肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，也離不開服務體系的不斷完善。一是大力扶持肉牛專業(yè)合作社和家庭牧場發(fā)展。對財政扶持的肉牛產(chǎn)業(yè)項目，在扶持對象上就明確為專合社和家庭牧場，使一大批專合社和家庭牧場快速發(fā)展起來。全市新發(fā)展出欄肉牛5-10頭適度規(guī)模戶628戶、年出欄肉牛10-50頭養(yǎng)殖大戶72個、年出欄肉牛50-100頭規(guī)模養(yǎng)殖場131個、年出欄肉牛100頭以上規(guī)模場64個，建設肉牛千萬元專業(yè)村50個，億元重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個。二是建立多元資金投入機制，解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金瓶頸難題。據(jù)畜牧局介紹，今年上半年全市爭取和整合項目資金1.05億元，拉動業(yè)主、民間資金等社會資金4.8億元投產(chǎn)肉牛產(chǎn)業(yè)。在筠連縣建立了川南首個專業(yè)化、規(guī)范化肉牛交易市場，可容納日交易活牛600頭。

　　近年肉牛價格一直居高不下，據(jù)走訪部分養(yǎng)殖戶獲悉，政府大力推行“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的合作模式，提高了市場主體對養(yǎng)殖農(nóng)戶的帶動面以及農(nóng)戶參與面、受益面，宜賓肉牛產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收作用更加凸顯。如長寧縣九牛公司將小牛提供給農(nóng)戶飼養(yǎng)，待小?？沙鰴跁r，公司就出面回收出欄的牛，每頭牛可為農(nóng)戶帶來3000-8000元的利潤。筠連縣“省級財政特色優(yōu)質肉牛示范小區(qū)”建設項目的實施，在武德鄉(xiāng)覆蓋了兩個村152戶農(nóng)戶，建設標準化牛圈9960平方米，購買優(yōu)質母牛324頭，輻射帶動項目區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛年出欄1000頭以上，可實現(xiàn)產(chǎn)值1500萬元，每年可幫助農(nóng)戶增收129.6萬元，戶均增收8500元。