為切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（點(diǎn)）管理，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，10月10日至10月16日，市畜禽屠宰管理所根據(jù)市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開(kāi)展2016年秋季重大動(dòng)物疫病防控和屠宰管理工作督導(dǎo)檢查的通知》要求，結(jié)合全市生豬屠宰“掃雷行動(dòng)”的開(kāi)展，對(duì)全市生豬屠宰廠(chǎng)（點(diǎn)）進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

　　檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了各縣（市）、區(qū)6個(gè)生豬屠宰廠(chǎng)（點(diǎn)）設(shè)施設(shè)備是否完整、場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及廠(chǎng)房維護(hù)等情況，檢查了屠宰廠(chǎng)入場(chǎng)登記是否齊全、無(wú)害化處理記錄檔案是否建立、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度是否健全、企業(yè)屠宰信息報(bào)送是否及時(shí)等內(nèi)容，并現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用快速檢測(cè)試劑條進(jìn)行了“瘦肉精”檢測(cè)26份，結(jié)果全部合格。此次檢查共填寫(xiě)《生豬屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）年度監(jiān)督檢查記錄表》10份?！渡i屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）年度監(jiān)督檢查記錄表》與屠宰企業(yè)簽訂了整改內(nèi)容條款，并限定了其整改時(shí)限，要求屠宰企業(yè)對(duì)檢查內(nèi)容存在的問(wèn)題限期整改，整改不到位的，將采取相應(yīng)的處罰。

　　通過(guò)此次檢查，有效的消除了生豬屠宰企業(yè)在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的隱患，確保老百姓“舌尖”上的安全。