經歷了今年上半年的繼續(xù)上漲之后，豬肉價格開啟了下跌模式,直到近期才出現(xiàn)緩慢增長趨勢。
除了早已被國人熟知的“豬周期”外，海外廉價豬肉也正在沖擊國內市場。今年前8個月，中國進口豬肉猛增。統(tǒng)計數據顯示，美國豬肉平均價格僅相當于中國的1/3左右，即便加上關稅和運輸費用，進口成本仍然遠低于國內豬肉的生產成本。
豬肉價格暴跌
主營生豬養(yǎng)殖的牧原股份近日發(fā)布公告稱，該公司商品豬的銷售價格已經持續(xù)4個月下跌，9月均價比5月份累計下跌14.6%。養(yǎng)殖規(guī)模更大的溫氏股份公布的銷售簡報同樣顯示豬肉銷售價格持續(xù)環(huán)比下跌。
不僅兩家上市公司的豬肉銷售價格在下跌，全國整體的豬肉批發(fā)價格自6月份也已經進入持續(xù)的下跌通道。據某機構記者了解，生豬價格已經步入回調的節(jié)奏。6月下旬以來，生豬價格開始下降，進入8月雖然出現(xiàn)小幅回暖，但8月中下旬又開始弱勢下行，9月中下旬價格下跌速度加快，從9月中截至目前豬價下跌超過2元/公斤，特別是中秋節(jié)以后，每天豬價平均跌幅在0.1元/公斤左右。
“進口豬”狼煙又起
“導致豬價下跌的另一個原因就是進口肉激增，對國內市場造成直接沖擊。”銀河期貨首席農產品分析師梁勇指出，據統(tǒng)計，2016年前8個月豬肉進口總量是過去歷年全年進口總量的2倍甚至更多，而且最近美國豬市產能過剩，豬價遭遇雪崩，或繼續(xù)沖擊國內市場。
統(tǒng)計顯示，今年豬肉進口量整體保持高位。8月國內鮮、冷、凍豬肉進口總量為192348.19噸，環(huán)比上漲4.90%，同比大漲198.50%。2016年進口量直線增長，僅1-8月，豬肉進口量達113.81萬噸，與去年同期相比上漲156.55%，為去年進口總量近兩倍。截至7月，國內進口豬肉總量止步5連漲，春節(jié)后首次環(huán)比下滑，然而8月，進口豬肉總量再次出現(xiàn)反彈，這令豬價漲跌之爭又添變數。
專家分析
姚桂玲指出
我國進口豬肉主要來自德國、西班牙、美國、加拿大、丹麥等，其中從美國和加拿大進口占比24%。9月底數據計算，美國豬價約合人民幣6.9元/公斤，中美豬價差11元/公斤，進口豬肉價格優(yōu)勢比較明顯，國內肉類進口口岸數量不斷增加，9-12月份豬肉進口量可能還會增加。進口肉需求比較好，對國內豬價沖擊力在增加。
李晶表示
洋豬肉大規(guī)模入侵國內市場，其低價優(yōu)勢無疑對國內下游市場產生利空影響。進口肉主要成分為豬雜碎及副產品，多用于下游副產品及凍品制作。當前國產豬肉價格相對仍較高，且后市仍有下滑可能，屠企凍品大量入庫意愿較低，部分廠加大進口肉采購，將其運用于分割，下游生豬消化能力持續(xù)維持低位，難以對豬價形成有力支撐。
李文旭表示
2016年中國肉類進口量看似較高，實際上相對于國內全年肉類產量而言影響并不大。2015年國內肉類產量為5487萬噸，2016年預計產量將有所下滑，但是整體也應在5400萬噸左右。但低價進口肉持續(xù)到港以及美國肉類大幅下跌的利空消息不斷發(fā)酵，導致國內市場看空預期增加。
如何應對“豬周期”給生豬產業(yè)上中下游帶來的不穩(wěn)定影響?
姚桂玲認為，首先，生豬養(yǎng)殖應規(guī)模化發(fā)展。國內生豬規(guī)?；胶蜕a效率比較低，養(yǎng)殖成本明顯高于國際水平，PSY、飼料轉換率等關鍵指標和歐美差距明顯，生豬行業(yè)市場化和專業(yè)化水平亟待提高。我國當前生豬養(yǎng)殖和屠宰加工行業(yè)水平與美國50%的生豬養(yǎng)殖集中度和70%的下游屠宰加工行業(yè)集中度相比，差距確實很大。在經歷2013年至2014年生豬嚴重虧損階段，大規(guī)模養(yǎng)殖場比中小養(yǎng)殖場戶的抗風險能力強，生存能力更強。中小養(yǎng)殖場戶抗風險沖擊能力很弱，豬價大幅下跌，損失慘重，其資金鏈很容易斷裂，退出比例很高。建議中小養(yǎng)殖戶建立養(yǎng)殖合作社，抱團取暖。
對于養(yǎng)殖戶而言，此輪豬價下跌的影響有多大呢?有業(yè)內人士就指出，前幾個月行情大好之時，豬苗漲到1000多元/頭仍供不應求，相比之下，現(xiàn)在降到700元/頭左右都賣不出去，一些大場開始選擇自己養(yǎng)。
不過，梁勇表示，目前的生豬及能繁母豬存欄依然處在緩慢回升周期中，近期豬價的大跌是階段性供應所導致。由于存欄量仍處于歷史偏低水平，到明年下半年國內生豬供應量不會出現(xiàn)大幅增加。所以，面對階段性的供應沖擊，養(yǎng)殖企業(yè)應調整好心態(tài)，不必過度恐慌。
