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生豬定點屠宰量回升 后期需求恢復后豬價有望反彈

2016-08-26      來源:中國食品科技網(wǎng)    
 
內容摘要:近日全國生豬均價17.86元/公斤,價格較昨日下跌0.1元/公斤,全國瘦肉型豬出欄均價18.36元/公斤,價格較昨日上漲0.03元/公斤。
  近日全國生豬均價17.86元/公斤,價格較昨日下跌0.1元/公斤,全國瘦肉型豬出欄均價18.36元/公斤,價格較昨日上漲0.03元/公斤。
  近日全國瘦肉型肉豬出欄均價基本穩(wěn)定,波動不大,各省生豬價格以小幅調整行情為主。近日東北豬價下跌0.1-0.3元/公斤左右,北京對東北豬結算價格出現(xiàn)回落,東北屠宰企業(yè)出現(xiàn)壓價意圖,而且屠宰企業(yè)收購順暢,壓價下豬價走低;華北豬價基本穩(wěn)定;華東豬價基本穩(wěn)定,窄幅調整0.1元/公斤左右;華南豬價波動不大,廣東漲0.1元/公斤;華中豬價下跌,河南、湖北跌0.1元/公斤左右,湖南跌0.3元/公斤;西北、西南豬價窄幅調整。
  總體來看,國內各省豬價基本以穩(wěn)中小幅調整行情為主,波動不大,但東北、華中豬價走勢偏弱調整,其余省份小幅漲跌0.1元/公斤左右。市場供需博弈依舊處于僵持狀態(tài),企業(yè)穩(wěn)價心態(tài)較重,市場需求處于恢復過程中,豬源供應量不多,預計短期豬價以穩(wěn)為主,窄幅調整。
  農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2016年7月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為1510.18萬頭,較上月增加5.08%,比去年同期增加1.22%,這也是生豬屠宰量在持續(xù)兩個月的下滑后再次出現(xiàn)回升,而去年的生豬屠宰量數(shù)據(jù)顯示,從2015年8月至2016年1月,全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)的屠宰量連續(xù)六個月均呈現(xiàn)環(huán)比增加的趨勢,2014年8月至12月,屠宰量也呈現(xiàn)出連續(xù)5個月的增加。屠宰企業(yè)屠宰量的上漲也可以反映出從8月份開始,生豬屠宰量有望增加,生豬市場需求有望好轉。而且根據(jù)北京新發(fā)地批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示,上周白條肉上市量較前一周增加了1.67%,比前兩周增加了8.4%,白條肉價格環(huán)比上周也有所上漲,其中也可以反映出當前生豬市場的需求有所恢復,白條肉的上市量在穩(wěn)定增加。而且目前市場可供出欄的豬源并不多,在后期市場需求逐步恢復的過程中,國內豬價也有望逐步反彈,但不可過度追高。處暑節(jié)氣過后,晝夜溫差加大,提醒養(yǎng)殖戶做好豬場的管理工作,預防豬病發(fā)生。
 
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關鍵詞: 生豬 定點屠宰量
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