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農(nóng)業(yè)部:國內(nèi)牛羊肉價格連續(xù)4個月下跌

2016-07-25      來源:農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司    
 
內(nèi)容摘要:  【走勢】  6月牛肉價格環(huán)比跌幅收窄,羊肉價格環(huán)比跌幅擴大。后期旅游季和燒烤季有助于拉動牛羊肉銷售,但提振力度不強,


【走勢】
  6月牛肉價格環(huán)比跌幅收窄,羊肉價格環(huán)比跌幅擴大。后期旅游季和燒烤季有助于拉動牛羊肉銷售,但提振力度不強,價格回升空間有限。
  【詳情】
  一)國內(nèi)牛羊肉價格連續(xù)4個月下跌。6月,牛羊肉價格分別為每公斤62.37元和55.89元,環(huán)比分別跌0.3%和0.9%,同比分別跌0.1%和7.7%。6月牛羊肉價差繼續(xù)擴大,為每公斤6.49元。從周價看,牛肉價格前2周止跌略漲,后3周回落;羊肉價格第1周持續(xù)跌勢,第2周略漲,第3、4、5周回落。羊肉價格除內(nèi)蒙環(huán)比持平外,其余省區(qū)處于跌勢。
  (二)5月牛肉進增出減,羊肉進減出增。牛肉:5月進口量5.25萬噸,環(huán)比增13.6%,同比增49.1%,進口額2.15億美元,環(huán)比增7.8%,同比增28.0%;出口量469.99噸,環(huán)比減26.5%,同比減3.7%,出口額452.02萬美元,環(huán)比減29.4%,同比減8.9%。1-5月累計,牛肉進口量23.77萬噸,同比增66.3%,進口額10.60億美元,同比增55.5%,主要進口來源國為巴西、烏拉圭和澳大利亞;出口量1814.26噸,同比減11.6%,出口額1792.77萬美元,同比減5.7%,主要出口我國香港地區(qū)、吉爾吉斯斯坦和朝鮮。羊肉:5月進口量2.69萬噸,環(huán)比減1.7%,同比增18.2%,進口額6743.25萬美元,環(huán)比增1.9%,同比減16.5%;出口量143.90噸,環(huán)比增80.7%,同比減43.4%,出口額104.56萬美元,環(huán)比增63.9%,同比減49.5%。1-5月累計,羊肉進口量11.82萬噸,同比增2.3%,進口額2.94億美元,同比減29.8%,主要進口來源國為新西蘭和澳大利亞;出口量796.31噸,同比減44.1%,出口額689.2萬美元,同比減46.1%,主要出口我國香港地區(qū)。
  (三)后期牛羊肉價格回升空間有限。從國內(nèi)生產(chǎn)看,牛肉生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,羊肉受近兩年價格低迷影響,產(chǎn)量增幅放緩或持平;從消費看,后期旅游季和燒烤季有助于拉動牛羊肉消費,但提振動力不強??傮w看,價格回升空間有限。
  四)地方動態(tài)。內(nèi)蒙古、河北、河南牛肉價格環(huán)比略漲,新疆、內(nèi)蒙古、河北、河南羊肉價格環(huán)比略跌。后期將進入穆斯林傳統(tǒng)節(jié)日肉孜節(jié),屆時受民族飲食習慣的影響,新疆活羊及新鮮羊肉需求量預期將會增大,但對冷凍的羊肉價格不會有太大影響。
 
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