近期，有媒體報道的肉類經(jīng)營業(yè)戶以未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉冒充牛肉的現(xiàn)象。7月19日凌晨，青島即墨市食品藥品監(jiān)督管理局會同公安、畜牧等部門聯(lián)合開展“風(fēng)雷一號”行動，對轄區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)的肉類經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行突擊檢查，重點查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉、以非牛肉冒充牛肉等行為，對于2批疑似存在問題的豬肉、牛肉，執(zhí)法人員將立即提取樣品封存并交由檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。
在即墨市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，執(zhí)法人員以三人小組或兩人小組的方式分區(qū)域?qū)κ袌鰞?nèi)的經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行檢查，重點檢查業(yè)戶的肉類進(jìn)貨記錄、索證索票、白條豬是否附帶“兩證兩章”等情況，同時對業(yè)戶在售的豬肉進(jìn)行現(xiàn)場取樣，食藥監(jiān)管、公安、畜牧部門的執(zhí)法人員協(xié)同配合。
據(jù)悉，“風(fēng)雷一號”行動旨在肅清即墨市肉類市場經(jīng)營環(huán)境，直擊肉類流通領(lǐng)域關(guān)鍵一環(huán)，切斷“掛牛頭賣豬肉”的黑色產(chǎn)業(yè)鏈。本次突擊檢查行動共出動執(zhí)法人員50余人次，自凌晨2點開始一直持續(xù)到早上5點結(jié)束，期間共檢查肉類經(jīng)營業(yè)戶60余戶次，檢查白條豬600余條，總重量達(dá)20噸，對2批次疑似存在問題的豬肉進(jìn)行了抽樣檢測。
