2016年初中國(guó)的豬肉價(jià)格飛上天，達(dá)到歷來(lái)最高的20元/kg。
由于豬場(chǎng)賠錢(qián)，加上政府關(guān)閉不適宜的豬場(chǎng)的政策，造成過(guò)去兩年間豬群規(guī)模縮減，同時(shí)也造成中國(guó)母豬群規(guī)模達(dá)到歷史最低水平，根據(jù)Rabobank(荷蘭合作銀行)的報(bào)告“中國(guó)豬肉市場(chǎng)正在發(fā)生什么”。
“中國(guó)在全球豬肉市場(chǎng)上的作用越來(lái)越重要，”Rabobank高級(jí)動(dòng)物蛋白分析師Chenjun Pan說(shuō)。
“2016年中國(guó)需要增加進(jìn)口以便填補(bǔ)空缺。總共，我們預(yù)計(jì)中國(guó)豬肉進(jìn)口量將增加30%。
“考慮到歐盟、美國(guó)和加拿大的產(chǎn)品可用情況以及其生產(chǎn)系統(tǒng)針對(duì)中國(guó)的無(wú)萊克多巴胺政策的調(diào)整，它們都做了很好的準(zhǔn)備可以向中國(guó)出口。”
2016年以后，中國(guó)多半會(huì)維持其進(jìn)口水平，盡管 2017年本國(guó)產(chǎn)量會(huì)恢復(fù)。Rabobank說(shuō)它的分析是，進(jìn)口豬肉的本地用戶將繼續(xù)依賴進(jìn)口豬肉，因?yàn)榕c本地產(chǎn)品相比，進(jìn)口豬肉的質(zhì)量穩(wěn)定且價(jià)格低廉。
領(lǐng)先的豬肉加工商和包裝商們都已經(jīng)在對(duì)這個(gè)新的、顯著的貿(mào)易機(jī)會(huì)做出響應(yīng)，調(diào)整生產(chǎn)系統(tǒng)，并充分利用當(dāng)前貨幣動(dòng)態(tài)的優(yōu)勢(shì)，Rabobank報(bào)導(dǎo)稱。
由于產(chǎn)量的擴(kuò)張，加上需求相對(duì)穩(wěn)定，向中國(guó)的出口競(jìng)爭(zhēng)預(yù)計(jì)將會(huì)增長(zhǎng)。這意味著出口國(guó)將需要不斷提高自己的生產(chǎn)力并投資于能夠保障未來(lái)的中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入的貿(mào)易伙伴關(guān)系。
